RezepteMagazin

Gegrillter Mais-Risotto

Gegrillter Mais-Risotto
Gegrilltes Mais-Risotto könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 14g protein, 24 G Fett, und insgesamt 548 Kalorien. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Risotto Reis, Ohren Sommer Mais, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 2%. ut. Versuchen Mini geröstete Poblano Risotto Kuchen mit gegrilltem Mais Salsa, Mais-Hafer-Risotto, und Mais-Erbsen-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Erhitzen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze. Grillen Sie den Mais, bis er von allen Seiten leicht verkohlt ist, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
2
Entfernen Sie die Kerne von den Maiskolben und reservieren Sie die Maiskolben.
3
Die reservierten Maiskolben halbieren und mit der Brühe in einen großen Topf geben. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann die Hitze ausschalten und die Maiskolben 30 Minuten in der Brühe ziehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum ServierenGedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
4
2 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
5
Fügen Sie den Fenchel und kochen, bis weich, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten
6
Den Fenchel aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
7
Fügen Sie weitere 2 Esslöffel Butter in die Pfanne und kochen Sie die Maiskörner bis weich und samtig, 10 bis 15 Minuten. Den Mais mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
8
Die Maisbrühe durch ein Sieb in einen Topf geben und die Maiskolben wegwerfen. Bei schwacher Hitze warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum ServierenGedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulenMit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen
9
Erhitzen Sie das Öl in einer hochwertigen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
10
Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren an, bis sie weich werden, etwa 3 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
11
Fügen Sie den Reis hinzu und kochen Sie ihn unter häufigem Rühren mit einem Holzlöffel, bis er außen nicht mehr kreidig erscheint, 4 bis 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und PfefferJe Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen
12
Fügen Sie den Wein und köcheln, rühren häufig, bis absorbiert, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
13
Fügen Sie 1 1/2 Tassen der Maisbrühe hinzu und rühren Sie häufig, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, ungefähr 7 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum ServierenGedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, AufgetautFrischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
14
Fügen Sie weitere 1 1/2 Tassen Brühe hinzu und köcheln Sie unter häufigem Rühren, bis die Flüssigkeit größtenteils absorbiert ist und der Reis flaumig, aber immer noch leicht fest erscheint. Wenn der Reis noch hart oder zäh ist, fügen Sie die restliche Brühe hinzu, jeweils 1 Tasse, und rühren Sie weiter, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Die gesamte Kochzeit sollte 20 bis 25 Minuten betragen. Möglicherweise verwenden Sie nicht alle 6 Tassen Vorrat, aber der verbleibende Vorrat kann gekühlt und für ein anderes Gericht verwendet werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum ServierenGedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren
Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und PfefferJe Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer
15
Die reservierten Fenchel- und Maiskörner, die restlichen 2 Esslöffel Butter und den Parmigiano-Reggiano unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
MaiskörnerMaiskörner
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten
16
Mit Fenchelwedeln garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico ( halbe Flasche)
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico ( halbe Flasche)
Es ist ein fruchtiger, weicher und typischer Wein, der besonders lebensmittelfreundlich ist.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 25 m.
Portion6
Gesundheits-Score8
Gluten Frei
KücheMediterranItalienischEuropäisch
DiätenGluten Frei
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Anlässe4. JuliSommer
Thunfisch-Eiersalat
Taco-Salat
Gebratenes Schweinefleisch mit Äpfeln
Truthahn-Posole
Hausgemachtes Roastbeef
Krabbenbiskuit
Rustikales Steckrübenpüree
Limettenmilchshakes für zwei
Pilz-Reis-Pilaw
Kichererbsensalat II
Verwandte Rezepte
Irischer Schokoladen-Autobombenkuchen
Irischer Schokoladen-Autobombenkuchen
Himbeer-Tiramisu
Italienische Party-Häppchen
Magazin
Erbsen-Nudel-Salat
Cranberry-Feta-Schnecken
Taco-Salat
Gebratenes Schweinefleisch mit Äpfeln
In Schokolade getauchte Erdnussbutter-S'mores
Hausgemachtes Roastbeef
Rüben, Kartoffeln und Schinken
Mit Schinken gefülltes Brot
Rustikales Steckrübenpüree
Judys Bananenbrot mit Schokoladenstückchen