Gegrillter Steaksalat

Name: Gegrillter Steaksalat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Meinung sellerie (etwa 1 Bund), in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Trauben-oder Kirschtomaten, halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grüne scharfe Sauce; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 kleiner Kopf eisbergsalat, zerkleinert; 2 Saft von Limetten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) leichte mayonnaise; 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. extra-natives Olivenöl; 2 Haufen Schalotten, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) klinge steak, über 3/4 zoll dick (4 zu 6 steaks); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bündel Brunnenkresse, zerrissen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird ein Hit für Sie sein Der vierte Juli Veranstaltung. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Spoonacular-Score von 78%. Ähnliche Rezepte umfassen GEGRILLTER PORTOBELLO-STEAKSALAT MIT AVOCADO, LIMETTE UND GEGRILLTEM MAIS, Gegrillter Steaksalat mit Blauschimmelkäse + gegrillten Trauben, und Gegrillter Steaksalat.

Anweisungen

Den Backofen auf 450 Grad F vorheizen. Sellerie, 1 Teelöffel Olivenöl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech geben; etwa 20 Minuten zart rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Selleries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backofen

Mayonnaise, 2 Teelöffel Olivenöl, Limettensaft, Honig, scharfe Sauce und 1 Esslöffel Wasser in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Heiße Soße

Olivenöl

Honig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie den gerösteten Sellerie hinzu und werfen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Fügen Sie den Salat und die Brunnenkresse hinzu, aber werfen Sie sie nicht weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Kopfsalat

Erhitzen Sie eine große Grillpfanne oder eine gusseiserne Pfanne bei starker Hitze. Das Steak mit dem restlichen 1 Teelöffel Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Pfanne sehr heiß ist, fügen Sie das Steak hinzu und kochen Sie es ungestört etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite für Medium rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Steak

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Auf ein Schneidebrett geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Die Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und etwa 2 Minuten pro Seite verkohlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie das Steak gegen das Korn und werfen Sie die harte Membran weg, die durch die Mitte verläuft.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Das Steak und die Tomaten mit dem Salat in die Schüssel geben und zum Überziehen werfen. Auf Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Foto von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

10Meinung

sellerie (etwa 1 Bund), in 1-Zoll-Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Trauben-oder Kirschtomaten, halbiert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

grüne scharfe Sauce 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1kleiner Kopf

eisbergsalat, zerkleinert 2

Saft von Limetten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2(Winter)

leichte mayonnaise 41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

extra-natives Olivenöl 2Haufen

Schalotten, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 567Nüsse jeder Art (gehackt)

klinge steak, über 3/4 zoll dick (4 zu 6 steaks)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

bündel Brunnenkresse, zerrissen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon eignen sich hervorragend für Steaks. Rindfleisch und Rotwein sind schließlich eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 75 Dollar.