Gegrillter Thunfisch mit Papaya-Chutney

Name: Gegrillter Thunfisch mit Papaya-Chutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm thunfisch steaks (über 3/4 zoll dick); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein oder Balsamico-Essig; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Schulter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natriumarme Sojasauce; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte geschälte papaya oder mango; 1 Schuss gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Thunfischsteaks, Balsamico-Essig, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den braunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Braun-Zucker-Pfund-Cupcakes mit Braun-Butter-Glasur als dessert. 0%. Versuchen Thunfischmedaillons mit Papaya-Chutney und Korianderpesto, Gegrillter Thunfisch Mit Mango-Papaya-Salsa, und Gegrillter Thunfisch mit Heißer Ananas-Papaya-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Thunfischsteaks in eine flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Die Sojasauce auf beiden Seiten des Fisches beträufeln; abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Fisch

Kombinieren Sie gewürfelte Papaya und die nächsten 6 Zutaten (Papaya durch Salz) in einem kleinen Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Abdecken, Hitze reduzieren und Papaya-Mischung 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Papaya weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Das Chutney vom Herd nehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie den Thunfisch auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillrost und grillen Sie ihn auf jeder Seite 4 Minuten lang oder bis der Thunfisch mittel selten ist oder den gewünschten Dönergrad aufweist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Thunfischsteaks mit Papaya-Chutney servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Chutney

Papaya

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Grill

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

thunfisch steaks (über 3/4 zoll dick)791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Apfelwein oder Balsamico-Essig 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Schulter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

goldene Rosinen 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Ingwer 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natriumarme Sojasauce 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte geschälte papaya oder mango 1Schuss

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Miranda Lambert County Road Merlot Wine. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.