Gegrilltes Flankensteak mit Bourbon Barbecue Sauce

Name: Gegrilltes Flankensteak mit Bourbon Barbecue Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 2 (kann sein oder überfliegen) Diät-Cremesoda; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) flank steak, getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Rosmarin; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weniger Natrium-Rinderbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) fein gehackte Schalotten; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Gegrilltes Flankensteak mit Bourbon-Barbecue-Sauce ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 274 Kalorien, 37g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Balsamico-Essig, weniger Natrium-Rinderbrühe, braunen Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Flankensteak mit Balsamico-Barbecue-Sauce, Flank Steak Sandwiches mit Apfel-Barbecue-Sauce, und Olympische Sommerspiele Barbecue mit mariniertem, gegrilltem Flankensteak und Bacardi LIght Mojito für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittelhoch vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak mit Rosmarin, Pfeffer und koscherem Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Rosmarin

Pfeffer

Steak

Platz steak auf grill rack beschichtet mit kochen spray; grill 7 minuten auf jeder seite oder bis gewünschten grad von doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Grill nehmen; 10 Minuten stehen lassen. Abdecken und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Während das Steak ruht, Öl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schalotten hinzufügen; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Tomatenmark hinzufügen; 1 Minute kochen. Brühe und Zucker einrühren. Zum Kochen bringen; kochen 3 Minuten oder bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Brühe

Zucker

Vom Herd nehmen; Bourbon, Essig und 1/8 Teelöffel Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Essig

Salz

Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Servieren mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Grill

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)2(kann sein oder überfliegen)

Diät-Cremesoda 680Nüsse jeder Art (gehackt)

flank steak, getrimmt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Rosmarin 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weniger Natrium-Rinderbrühe 11 Pfund Zucchini,

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(Winter)

fein gehackte Schalotten 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer 4.2 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.