Gegrilltes Flankensteak mit Zwiebeln, Avocado und Tomaten

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Gegrilltes Flankensteak mit Zwiebeln, Avocado und Tomaten könnte ein tolles Rezept sein. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 11g Fett, und insgesamt 242 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Avocado, Balsamico-Essig, Kirschtomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. 8%. iemlich gut. Versuchen Chimichurri Flankensteak mit gegrilltem Radicchio und Zwiebeln, Mandarine Orange Flank Steak mit gegrillten Zwiebeln, und Gegrillte Flankensteak-Sandwiches mit karamellisierten Zwiebeln und Pilzen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Grill auf hohe Hitze vorheizen. Zwiebeln leicht mit Kochspray bestreichen.
Legen Sie Zwiebeln auf Grillgestell; Grill 10 Minuten auf jeder Seite oder bis sie weich sind.
Zwiebeln in eine mittelgroße Schüssel geben und fest mit Folie abdecken. Warm halten. Steak leicht mit Kochspray bestreichen; Steak mit 3/4 Teelöffel koscherem Salz und 3/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.
Platz steak auf grill rack; grill 6 minuten auf jeder seite oder bis gewünschten grad der doneness.
Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.
Tomaten, Balsamico-Essig, 1/4 Teelöffel koscheres Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer zu den Zwiebeln geben; zum Kombinieren vorsichtig werfen. Steak gleichmäßig auf 6 Teller verteilen; mit 1/2 Tasse Tomatenmischung belegen.
Avocado-Keile quer in Drittel schneiden. Jede Portion mit 4 Avocadostücken belegen.
Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.
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Pöbel Merlot
Sportliche Schwarzkirsche, dunkle Beere, Malzschokolade mit nuancierten französischen Eichennoten von Vanille und Mokka. Elegant und raffiniert am Gaumen mit viel dunkler Frucht, die in einen seidig-weichen Abgang mündet.