Gegrilltes Hähnchen und Brunnenkressesalat mit kanadischem Speck
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 5%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte kanadische Speck-Ananas-Pizza, Gegrillte Pizza mit Kanadischem Speck und Artischocken, und Gegrilltes Hähnchen mit Dinkel-, Birnen- und Brunnenkressesalat.
Anweisungen
1
Den Ofen auf 40 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
In einer großen Schüssel den Knoblauch mit dem Rosmarin, 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Pfeffer vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Rosmarin
Knoblauch
Pfeffer
3
Fügen Sie das Huhn hinzu und wenden Sie sich an Mantel. 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
4
Zünden Sie einen Grill an oder heizen Sie eine Grillpfanne vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Grillpfanne
Grill
5
Das gewürfelte Brot auf einem Tortenteller verteilen und 5 Minuten backen. In einer kleinen Antihaftpfanne 1 Teelöffel Olivenöl erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Verbreiten
Brot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Pfanne
6
Fügen Sie den kanadischen Speck und die Rosinen hinzu und kochen Sie über mäßig hohe Hitze, bis der Speck gebräunt ist, 1 Minute.
Zutaten, die Sie benötigen
Kanadischer Speck
Trauben
Speck
7
Auf einen kleinen Teller übertragen.
8
1 Esslöffel Essig in die Pfanne geben und auf den Teller kratzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Essig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
In einer kleinen Schüssel mischen Sie den Senf mit dem Zitronensaft, restliche 2 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Essig; mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Zitronensaft
Olivenöl
Senf
Essig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
10
Das Huhn mit Salz würzen und über einem heißen Feuer grillen, bis es leicht verkohlt und gerade gekocht ist, etwa 4 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Grill
11
Auf ein Schnitzbrett übertragen.
12
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Brunnenkresse, Walnüsse, Croutons, kanadischen Speck und Rosinen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kanadischer Speck
Brunnenkresse
Croutons
Trauben
Walnüssen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
13
Fügen Sie den Verband und werfen zu beschichten.
14
Schneiden Sie jede Brust in 3 kreuzweise Stücke auf der Vorspannung. Den Salat auf Teller legen, mit dem Huhn belegen und servieren.