Gegrilltes Rocksteak und Mesclun-Salat mit Miso-Dressing

Name: Gegrilltes Rocksteak und Mesclun-Salat mit Miso-Dressing
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Englische Gurke, dünn geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte Knoblauchzehen; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte grüne Zwiebeln; 1 1 EL getrockneter Oregano natriumarme Sojasauce; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner natriumarme Sojasauce; 2 Heath Bar Toffeestücke miso (Sojabohnenpaste); 1 1 EL getrockneter Oregano reisweinessig; 2 Heath Bar Toffeestücke reisweinessig; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gourmet-Salat; 1 Heath Bar Toffeestücke Eine Prise weißer Sesam; 2 Heath Bar Toffeestücke sesamsamen, geröstet; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 2 tomaten, jeweils in 8 Keile geschnitten (ca.

Gegrilltes Rocksteak und Mesclun-Salat mit Miso-Dressing sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28g protein, 12g Fett, und insgesamt 252 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich ein Steak, grüne Zwiebeln, Tomaten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Sesamsamen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sesam-Bananen-Brot als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 58%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gegrilltes Rocksteak mit rotem Miso, Gegrilltes Rocksteak und Rucola-Salat mit Roquefort und Catalina-Dressing, und Rock-Steak-Salat mit Koriander-Limetten-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Dressing vorzubereiten, kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer Schüssel und rühren Sie gut mit einem Schneebesen, bis sie glatt sind. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Um Steak zuzubereiten, kombinieren Sie Zwiebeln, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Teelöffel Essig, Zucker und gehackten Knoblauch in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Sojasauce

Essig

Zwiebel

Steak

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Steak in die Tasche geben; versiegeln. Marinieren im Kühlschrank 1 Stunde, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak aus dem Beutel nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Platz steak auf grill rack beschichtet mit kochen spray; kochen 5 minuten auf jeder seite oder bis gewünschten grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

5 Minuten stehen lassen.

Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Steak in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit der Hälfte des Dressings beträufeln; gut werfen.

Legen Sie Salatgrüns in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit restlichem Dressing beträufeln; gut werfen.

Legen Sie etwa 1 Tasse Salatmischung auf jeden der 4 Teller. Top jede Portion mit 3 Unzen Steak, 4 Tomatenkeile, und ein Viertel Gurkenscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Tomate

Steak

Streuen Sie jede portion mit 1/2 Teelöffel Sesam.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Wein Hinweis: Wenn Sie starke Aromen wie den herzhaften Soja- und Saibling-Grillrauch von gegrilltem Rocksteak und Mesclun-Salat mit Miso-Dressing schichten, sollte der Wein eine ähnliche Komplexität haben. Ein geschmeidiger Syrah, wie Gloria Ferrer Syrah 2002 ($ 19), schwingt mit diesem Gericht mit: Es hat gerade genug Tannin, um dem Steak standzuhalten, und die reifen Brombeer- und Raucharomen werden durch die herzhaften Elemente verstärkt. --Jeffery Lindenmuth

Zutaten, die Sie benötigen

Rock Steak

Brombeeren

Mesclun

Steak

Wein

Miso

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Englische Gurke, dünn geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

gehackte Knoblauchzehen 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte grüne Zwiebeln 11 EL getrockneter Oregano

natriumarme Sojasauce 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

natriumarme Sojasauce 2Heath Bar Toffeestücke

miso (Sojabohnenpaste)11 EL getrockneter Oregano

reisweinessig 2Heath Bar Toffeestücke

reisweinessig 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gourmet-Salat 1Heath Bar Toffeestücke

Eine Prise weißer Sesam 2Heath Bar Toffeestücke

sesamsamen, geröstet 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren 1Heath Bar Toffeestücke

Zitronenschalenstreifen 2

tomaten, jeweils in 8 Keile geschnitten (ca.

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Das Goldschmidt Weingut Alexander Valley Chelsea Merlot mit einer 4,8 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.