Gekochter Speck mit Kohl & Karotten

Name: Gekochter Speck mit Kohl & Karotten
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramme geräucherter Speck; 1 zwiebel, geschält und mit 6 Nelken besetzt; 1 großer Haufen kräuter zusammengebunden, einschließlich Lorbeer-, Thymian- und Petersilienstiele; 1 Haufen karotten der neuen Saison (insgesamt etwa 12), geschrubbt und getrimmt; 2 spitzkohl, getrimmt und jeweils in 6 Keile geschnitten; 150 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lager, aus dem Speck; 142 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch topf doppel creme; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Englischer Senf; 1 Handvoll frische lockige Petersilie verlassen, gehackt

Gekochter Speck mit Kohl & Karotten ist ein Hauptgericht, das 6 serviert. Eine Portion enthält 1098 Kalorien, 33g protein, und 96g Fett. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept aus einem guten Essen erfordert Senf, Zwiebel, Brühe und lockige Petersilie. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 90%,, das ist genial. Ähnliche Rezepte sind Dublin Coddle (Brühwürste, Speck, Kartoffeln und Karotten), Gekochtes Rindfleisch & Karotten mit Petersilienknödeln, und Spinatsalat mit Speck, karamellisierten Zwiebeln, Champignons und Blauschimmelkäse in einer Speckpfanne Sauce Dressing mit einem hart gekochten Ei gekrönt.

Anweisungen

Den Speck mit der Zwiebel und den Kräutern in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann 45 Minuten kochen lassen und bei Bedarf mit Wasser auffüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kraut

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Karotten, dann weiter Kochen für 15 Minuten. 150 ml Brühe in einen kleineren Topf geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Schöpflöffel

Fügen Sie die Kohlkeile zum Suppentopf hinzu und kochen Sie alles weitere 10-15 Minuten, bis der Kohl zart, aber nicht verkocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während alles sein endgültiges Kochen hat, machen Sie die Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Die Sahne in die 150ml Brühe gießen und zum Kochen bringen. Einige Minuten köcheln lassen, dann Senf und Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer