Gemüse-curry

Gemüsecurry könnte nur das sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, Vollkorn- und vegane Rezept hat 457 Kalorien, 8g Eiweiß, und 29g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauchzehen, die als "wärmende Gewürze" gelten, die den Körper von innen erwärmen, gemahlenen Kurkuma und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Punktzahl von 70% dieses Gericht ist gut. Versuchen Südindisches Gemüsecurry mit Curryblättern, Gemüse-Curry, und Gemüse-Curry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gemüse-curry

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Currypulver

In der indischen Küche werden Kardamom, Nelken, Koriander und Kreuzkümmel als wärmende Gewürze betrachtet, die den Körper von innen erwärmen und dies zu einem ausgezeichneten Wintergericht machen.14 tasse pflanzenöl10oz (300g) rothäutige Kartoffeln, gewürfelt5 grüne Kardamomschoten, zerquetscht3 ganze Nelken1 Zimtstange, in zwei Hälften gebrochen2 TL Kreuzkümmelsamen1 Zwiebel, fein gehackt2 TL geschälte und geriebene frische ginger2 große Knoblauchzehen, zerquetscht12 TL gemahlener Kurkuma 1 TL gemahlener Koriander

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Kartoffel

Cardamom

Korianderblätter

Zimtstange

Ganze Knoblauchzehen

Kreuzkümmelsamen

Pflanzlich

Nelke

Rzen

Zwiebel

Das Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie, oft rührend, für 5Minuten oder bis sie goldbraun sind. Mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher geben.Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Fügen Sie die Kardamomschoten, Nelken, Zimt und Kreuzkümmel hinzu und rühren Sie, bis die Gewürze sehr duftend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamomschoten

Kreuzkümmelsamen

Zimt

Nelke

Rzen

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Koriander hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.Rühren Sie für 1 minute.Rühren Sie die Tomaten mit ihren Säften und dem Zucker unter. Bringen Sie die Kartoffeln in die Pfanne, fügen Sie diekarotten, Chilis und 1 Tasse Wasser, und zum Kochen bringen, oft rühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.Simmer, gelegentlich umrühren, für 15 Minuten, oder bis die Karotten nur zart sind, ein wenig hinzufügenWasser wenn nötig.Kohl, Blumenkohl und Erbsen unterrühren. Bringen Sie die Hitze auf Medium und köcheln Sie für ungefähr10 Minuten oder bis das Gemüse weich ist. Den Koriander einrühren und nochmals würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Blumenkohl

Pflanzlich

Korianderblätter

Cilantro

Kartoffel

Tomate

Gelbwurz

Kohl

Karotte

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Zucker

Wasser

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen undentdecken Sie die Kardamomschoten und Nelken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamomschoten

Nelke

In eine Servierschüssel geben, mit Mandeln bestreuen und heiß servieren.Gut mit viel Basmatireis oder Naan Brot.Bereiten Sie sich vor . Das Curry kann 1 Tag im Voraus zubereitet, abgedeckt und gekühlt werden. Bei schwacher Hitze aufwärmen und Wasser hinzufügen, wenn die Sauce zu dick ist.salz und frisch gemahlener schwarzer Pepperone 14.5oz (411g) kann gehackte Tomatenspinch von sugar2 Karotten, gewürfelt2 frische heiße grüne Chilis, gesät (optional) und in dünne Runde geschnitten1 Tasse geschnittener Wirsing oder grüner Kohl1 Tasse Blumenkohlröschen1 Tasse aufgetaute gefrorene Erbsen2 EL gehackter korianderrotoasted geschnittene Mandeln, zum Garnieren

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Grüne Chili-Pfeffer,

Basmati-Reis

Blumenkohl

Naan

Karotte

Currypulver

Soße

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

zimtstange, in zwei Hälften gebrochen 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

In der indischen Küche, Kardamom , Koriander und Kreuzkümmel sind alle 2(kann sein oder überfliegen)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

geschälter und geriebener frischer Ingwer 2groß

knoblauchzehen, zerkleinert 5

grüne Kardamomschoten, zerkleinert 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Kurkuma 1

Zwiebel, fein gehackt 300Nüsse jeder Art (gehackt)

10oz rothäutige Kartoffeln, gewürfelt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

betrachtet "wärmende Gewürze", die den Körper von innen erwärmen, so dass dies 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gemüse-curry 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

ein ausgezeichnetes Wintergericht

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten versuchen, Kader Band der Steine Gruner Veltliner. Rezensenten mögen es mit einer 4.1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.