Gemüsetarte Tatin

Name: Gemüsetarte Tatin
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Salbeiblätter; 4 Nelke knoblauch, halbiert; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Mozzarella, gerieben (über; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 klein zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische oregano-Blätter; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Pastinaken, geschält und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten; 8 unzen blätter 8 0,5-Unzen-Blatt gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Süßkartoffeln, geschält und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißweinessig; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten

Gemüsetarte Tatin ist ein lacto ovo vegetarisch rezept mit 8 Portionen. Eine Portion enthält 436 kalorien, 8 g Eiweiß, und 20 g Fett. Für $ 1.15 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 11 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mozzarella, Knoblauch, Pastinaken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als preisgünstiges Dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 50 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 91%. uper. Gemüsetarte Tatin, Wurzelgemüse Tarte Tatin, und Wurzelgemüse Tarte Tatin sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad F vor. Werfen Sie beide Kartoffelsorten, Pastinaken, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Pastinaken

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einer Schicht auf einem Backblech verteilen; backen, bis sie weich sind, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Etwas abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Wasser und den Zucker in einer Pfanne mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kochen, die Pfanne schwenken, bis Bernstein, etwa 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vom Herd nehmen und den Essig und je 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Gießen Sie das Karamell in eine 9 x 13 Zoll große Glasbackform und verteilen Sie es mit einem Gummispatel.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Salbei und Oregano darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1/2 Zweig Rosmarin

Die Bratkartoffeln und Pastinaken in einer einzigen, kuscheligen Schicht auf dem Karamell anrichten. Zwiebel und Knoblauch über das geröstete Gemüse streuen; gleichmäßig mit dem Mozzarella bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bratkartoffeln

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Pastinaken

1/3 Tasse Frischer Limettensaft

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 9 x 13 Zoll großen Rechteck aus. Den Teig überall mit einer Gabel einstechen, dann auf den Mozzarella legen und ggf. die Ränder passend darunter falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Weiße Perlendragees

Backen Sie 20 Minuten, reduzieren Sie dann die Ofentemperatur auf 350 Grad F und backen Sie weiter, bis der Teig durchgekocht ist, weitere 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Lassen Sie die Torte 10 Minuten in der Auflaufform abkühlen und legen Sie sie dann vorsichtig auf ein Schneidebrett. Ersetzen Sie gegebenenfalls Gemüse, das an der Schüssel haftet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Foto von Anna Williams

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Glas Backform

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Schneidebrett

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frische Salbeiblätter 4Nelke

knoblauch, halbiert 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen Mozzarella, gerieben (über 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 1klein

zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frische oregano-Blätter 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Pastinaken, geschält und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten 8unzen blätter

8 0,5-Unzen-Blatt gefrorener Blätterteig, aufgetaut 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Süßkartoffeln, geschält und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißweinessig 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Tarte Tatin auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.

NV Solera Creme Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Salznuss- und braunen Gewürzaromen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Einstieg führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, würzigen Abgang.