Geräucherte Schweinekoteletts Gefüllt mit Gruyère und Senf

Name: Geräucherte Schweinekoteletts Gefüllt mit Gruyère und Senf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Dijon-Senf; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Gruyère, in 4 dünne Scheiben geschnitten; 4 geräucherte Schweinekoteletts (über 1 3/4 Pfund in allen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gelbe Senfsamen

Geräucherte Schweinekoteletts Gefüllt mit Gruyère und Senf ist ein glutenfrei, primal und fodmap freundlich rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 34g protein, 15g Fett, und insgesamt 284 Kalorien. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Beilage. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Dijon-Senf, frisch gemahlenen Pfeffer, Gruyère und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 58%, was solide ist. Versuchen Apfel-Senf gefüllte Schweinekoteletts, Schweinekoteletts Gefüllt mit Geräuchertem Goudan und Speck, und Schweinekoteletts Gefüllt Mit Geräuchertem Goudan und Speck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 42

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Schüssel die Senfkörner und den Dijon-Senf vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Senfkorn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie eine Tasche horizontal in die Seite jedes Koteletts.

Die Innenseite der Taschen mit der Senfmischung bestreichen und jeweils mit einer Scheibe Käse füllen. Schließen Sie jede Tasche mit einem Zahnstocher oder einem kleinen Spieß.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Käse

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Spieß

Die Koteletts in eine Auflaufform geben und mit Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie die Koteletts, bis der Käse schmilzt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie Zahnstocher oder Spieße vor dem servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Spieß

Weinempfehlung: Ein knackiger, trockener, aber vollmundiger Weißwein, wie ein Mcon-Champagne, aus der Region Burgund in Frankreich, wird mit diesen Koteletts großartig.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Dijon-Senf 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 57Nüsse jeder Art (gehackt)

Gruyère, in 4 dünne Scheiben geschnitten 4

geräucherte Schweinekoteletts (über 1 3/4 Pfund in allen)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gelbe Senfsamen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.