Geräucherte Streifensteaks

Name: Geräucherte Streifensteaks
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 0 Heath Bar Toffeestücke trockener Senf; 1 Doppelt gefüllte Oreos halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hackschnitzel; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. New York strip oder sirloin strip steaks, getrimmt; 2 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Geräucherte Streifen Steaks ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 310 Kalorien, 27g protein, und 14g Fett. Wenn Sie Pfeffer, Knoblauchpulver, Lendenstreifensteaks und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. 9%. iemlich gut. Versuchen Spezielle Streifen Steaks, Santa Fe Streifen Steaks, und Pilz-Streifen-Steaks für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Holzspäne 30 Minuten in Wasser einweichen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Wasser

Kombinieren Sie Pfeffer, Knoblauchpulver, Salz und Senf und reiben Sie gleichmäßig über beide Seiten der Steaks.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Senf

Pfeffer

Steak

Salz

Trockene Würze Reiben

Legen Sie beschichtete Steaks in eine große Plastiktüte mit Reißverschluss; Fügen Sie Worcestershire-Sauce hinzu. Versiegeln und schütteln, um zu beschichten. Marinieren im Kühlschrank 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Steak

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Bereiten Sie den Grill für das indirekte Grillen vor, erhitzen Sie eine Seite auf niedrig und lassen Sie eine Seite ohne Hitze. Halten Sie die Temperatur bei 200 bis 22

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Erhitzen Sie eine große, schwere Pfanne bei starker Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks aus dem Beutel nehmen und Marinade wegwerfen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks in die Pfanne geben; Kochen Sie 1 1/2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie Holzspäne auf heiße Kohlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Legen Sie eine Einweg-Aluminiumfolie Pfanne auf unbeheizte Seite des Grills.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Grill

Pfanne

Gießen Sie 2 Tassen Wasser in der Pfanne. Beschichten Sie das Grillgestell mit Kochspray und legen Sie es auf den Grill.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Legen Sie Steaks auf Grillgestell über Folienpfanne auf unbeheizte Seite. Deckel schließen; Kochen Sie 1 Stunde und 15 Minuten oder bis ein in das Steak eingeführtes Thermometer 145 (mittel-selten) oder bis zum gewünschten Donenessgrad registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Aluminiumfolie

Pfanne

Steaks vom Grill nehmen; abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steaks über Getreide in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Korn

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 0Heath Bar Toffeestücke

trockener Senf 1Doppelt gefüllte Oreos

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hackschnitzel 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

New York strip oder sirloin strip steaks, getrimmt 2Heath Bar Toffeestücke

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Nickel & Nickel, Harris Vineyard Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 40 Dollar pro Flasche.