Geräucherter Lachs in Endivienblättern

Name: Geräucherter Lachs in Endivienblättern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 24 Belgische Endivienblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 1 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Lachs, gehackt

Geräucherter Lachs in Endivienblättern benötigt ca. 45 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 0 G Fett, und insgesamt 15 Kalorien. Dieses Rezept dient, 24. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Petersilie, Dijon-Senf, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kostet 68 Cent pro portion-- wir finden das sehr erschwinglich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 48% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs Mousse Endivien Blätter, Lachssalat-Gefüllte Endivienblätter, und geräucherter Lachs und Endivien.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel; gut umrühren. Löffel 1 1/2 Teelöffel Lachsmischung auf jedes Endivienblatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Endivien

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf Wunsch mit Petersilienzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

Belgische Endivienblätter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 1(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Petersilie 2(Winter)

frischer Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

gehackte Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 113Nüsse jeder Art (gehackt)

geräucherter Lachs, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.