Geräucherter Lachsaufstrich

Name: Geräucherter Lachsaufstrich
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollkorncracker; 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 2 (Winter) gehackter frischer dill; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Räucherlachs

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Lachs, Dill, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Geräucherter Lachsaufstrich, Geräucherter Lachsaufstrich, und Geräucherter Lachsaufstrich für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ein Sieb mit einem Käsetuch auslegen und über eine Schüssel legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Schüssel

Hüttenkäse in ein Sieb geben, abdecken und mindestens 8 Stunden oder bis zu 1 Tag abkühlen lassen. Flüssigkeit verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hüttenkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Etwa ein Drittel des Lachses fein würfeln; Rest grob hacken. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine abgetropften Hüttenkäse, grob gehackten Lachs, Wein, Zitronensaft und Senf glatt rühren. Lachswürfel, Dill, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hüttenkäse

Zitronensaft

Senf

Lachs

Dill

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Löffel Mischung in eine Schüssel geben, abdecken und mindestens 4 Stunden oder bis zu 2 Tage kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Vollkorncracker 2(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 2(Winter)

gehackter frischer dill 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Räucherlachs

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.