Geräucherter Truthahn mit BBQ-Soße

Geräucherter Truthahn mit BBQ-Soße benötigt ungefähr 15 Stunden und 55 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses milchfreie Rezept hat 1338 Kalorien, 136 G protein, und 53g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses umfasst 54% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Wenn Sie Worcestershire-Sauce, Salz, Wasser und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den hellbraunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikosentarte mit braunem Zucker & Zimt Gebäck als dessert. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 1%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Geräucherter Truthahn gedünstet in westafrikanischer "Soße, Applewood geräucherte Putenbrust mit Cider Bourbon Soße, und NoCal geräucherter gebratener Truthahn mit Kürbis-Salbei-Soße.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle ausrüstung: 4 tassen hickory holz chips, eingeweicht in wasser für 60 minuten

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Mischen Sie Wasser, Salz, Apfelsaft, Bourbon, Pfeffer und Zucker in einen 5-Gallonen-Eimer, der mit einem wiederverschließbaren Beutel ausgekleidet ist. Rühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Fügen Sie den Truthahn mit der Salzlake in den Beutel. Legen Sie den Eimer in eine mit Eis gefüllte, mit Müllsäcken ausgekleidete Eistruhe und umgeben Sie ihn mit Eis. An einem kühlen Ort aufbewahren und 6 Stunden oder über Nacht ziehen lassen. Drehen Sie den Truthahn nach 3 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Spritzer Wermut

Truthahn aus der Salzlake nehmen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya® Hühnerbrühe In Pulverform

Reiben Sie den Truthahn mit Olivenöl ein und massieren Sie ihn auf den Truthahn.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Holzspäne vor dem Kochen 1 Stunde einweichen und gut abtropfen lassen. Füllen Sie den Schornsteinstarter mit Holzkohle und Licht. Brennen, bis sie Asche über.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Legen Sie die verbrannten Kohlen auf 1 Seite des Grills.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Legen Sie Holzspäne auf Kohlen. Eine Laib-Pfanne in Standardgröße mit Aluminiumfolie auslegen und 2/3 mit Wasser füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

Ort in den grill gegenüber den Kohlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Nehmen Sie den Truthahn und legen Sie ihn auf den Grill über die Pfanne mit Wasser. Führen Sie ein Sondenthermometer in den Oberschenkel ein, um die Temperatur beim Kochen zu überprüfen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Geschnittene Tomaten, Optional

Stellen Sie den Deckel bei geöffneter Entlüftung auf den Grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Temperatur sollte konstant bleiben bei 225 Grad F. Möglicherweise müssen Sie alle paar Stunden mehr Kohlen und Chips hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Nach 1 Stunde überprüfen Sie die Türkei, wenn die Haut goldbraun Abdeckung mit Folie ist. Weiter kochen für 4 zu 6 mehr stunden oder bis eine sonde thermometer erreicht 160 grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten ruhen lassen, bevor Sie schnitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Mit BBQ-Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Zutaten mischen und bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Das Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Drumstick und Hals dazugeben und braun anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Aus der Pfanne nehmen und reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Hitze senken und die Zwiebeln anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Fügen Sie die Brühe hinzu und verschrotten Sie das Fond auf dem Boden der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie den Trommelstock und den Hals in den Topf. Abdecken und köcheln lassen, bis es zum Kochen kommt; ca. Sauce wird stark reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Entfernen Sie alle Teile.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

BBQ-Sauce in die Pfanne geben und verquirlen. Soße wird verdicken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Geschnittene Tomaten, Optional

In einem mittelgroßen Topf alle Zutaten mischen. Mischung zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, um zu köcheln. Kochen Sie unbedeckt, häufig rühren, für 1 Stunde 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen