Geräuchertes Käse- und Bierfondue mit biergeschmorter Bratwurst, gegrilltem Speck, Champignons und Roggenbrot
Geräuchertes Käse- und Bierfondue mit Biergeschmorter Bratwurst, gegrilltem Speck, Champignons und Roggenbrot könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 1670 kalorien, 73 g Eiweiß, und 136 g Fett. Für $7.7 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 47% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Rapsöl, Speck, Greyerzer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um die Maisstärke aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 35 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 71%. Dieser Score ist solide. Versuchen Bier-Geschmorte Bratwurst, Biergeschmorte Bratwurst mit Zwiebeln und Sauerkraut, und Biergeschmorte Bratwurst mit Zwiebeln und Rotkohl-Sauerkraut für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Sonderausstattung: Fonduetopf und Spieße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten
GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut
2
Einen Grill zum direkten Grillen vorheizen. Wenn Sie Holzkohle verwenden, ordnen Sie sie so an, dass Sie Bereiche mit mittlerer bis hoher und niedriger bis mittlerer Hitze haben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
3
Kombinieren Sie die Käsesorten in einer großen Schüssel und werfen Sie sie mit der Maisstärke. Bringen Sie die Brat-Kochflüssigkeit in einem mittelgroßen Topf bei höherer Hitze zum Köcheln.
Zutaten, die Sie benötigen
Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten
Dose Sauerkraut, Abgespült, Abgetropft Und Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Weiße Perlgraupen
Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
4
Fügen Sie den Käse hinzu, jeweils ein paar Handvoll, und rühren Sie ihn mit einem Holzlöffel in einer Achtelbewegung glatt.
Zutaten, die Sie benötigen
In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen
5
Die 2 Esslöffel würzigen braunen Senf und die scharfe Sauce unterrühren und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Würziger Brauner Senf
4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert
2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Oreo-Kekse
6
In einen Fonduetopf geben und warm halten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut
7
Stellen Sie eine Auffangwanne unter die untere Hitzeseite des Grills und legen Sie den Speck auf den Grill. Auf beiden Seiten schön verkohlt und durchgekocht kochen, etwa 5 Minuten pro Seite.
Die Pilzkappen mit etwas Rapsöl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert
8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse
1 Tasse Schalotten, Gehackt
10
Übertragen Sie die Pilzkappen in einen Grillkorb und kochen Sie sie auf der Seite mit höherer Hitze unter gelegentlichem Werfen etwa 10 Minuten lang, bis sie durchgekocht sind.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Schalotten, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
11
In eine Servierschüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
12
Das Roggenbrot von beiden Seiten mit Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie das Brot auf der Seite mit höherer Hitze, bis es geröstet und leicht verkohlt ist, 3 bis 4 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert
8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse
Roggenbrot
1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
13
Auf eine Platte oder ein Schneidebrett geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneidebrett
14
Speck, Roggenbrot und Biergekochte Bratwurst in Stücke schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Sauerkraut, Abgespült, Abgetropft Und Gehackt
Stellen Sie den Topf auf die Gitter des Grills und bringen Sie ihn zum Köcheln. Die Würste etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie halb gekocht sind.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut
19
Nehmen Sie die Pfanne vom Grill und lassen Sie die Bratwurst 30 Minuten in der Flüssigkeit ruhen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Sauerkraut, Abgespült, Abgetropft Und Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sambal (Knoblauch-Chilipaste)
Geschnittene Tomaten, Optional
20
Übertragen Sie die Gören auf eine Platte oder ein Schneidebrett und geben Sie die Flüssigkeit in eine Schüssel. Reservieren Sie die Flüssigkeit für das Fondue.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Sauerkraut, Abgespült, Abgetropft Und Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneidebrett
Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding
21
Die Würste mit Rapsöl bestreichen und grillen, bis die Hüllen knusprig und goldbraun sind und die Würste durchgegart sind, 4 bis 6 Minuten pro Seite. Bis zum Servieren warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse
6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel