Geröstete Baby Artischocken mit Feder Salsa

Name: Geröstete Baby Artischocken mit Feder Salsa
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 20 baby artischocken, stiele getrimmt zu 1 in; 15 bergmannssalat oder Baby Rucola Blätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blanchierte Mandeln, geröstet und fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte Dillwedel, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte fava Bohnen*, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 (kann sein oder überfliegen) Über koscheres Salz; 2 (Winter) Meyer Zitronenschale, geteilt; 2 (Winter) Meyer Zitronensaft; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über natives Olivenöl extra, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milde grüne Oliven wie Castelvetrano, entsteint und in zwei Hälften gerissen; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Stück Parmesan (zumindest bei Raumtemperatur; 1 (kann sein oder überfliegen) rote chile Flocken; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter Rosmarin; 6 zu 8 Thymianzweigen

Das Rezept geröstete Baby Artischocken mit Frühlingssalsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 15 Minuten. Eine Portion enthält 704 Kalorien, 26g protein, und 48g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Frühjahr. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Rosmarin, Knoblauch, blanchierte Mandeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Brie-Dessert-Pizza mit Rosmarin und Kandierten Pekannüssen als dessert. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 5%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstete Baby Artischocken, Geröstete Baby Artischocken, und Geröstete Baby Artischocken.

Anweisungen

Backofen auf 30 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Blätter von Artischocken bis zur gelbgrünen Schicht abreißen. Schneiden Sie die grünen Spitzen der verbleibenden Blätter und der faserigen Oberfläche von den Stielen ab.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

Gießen Sie 1/4 Tasse Öl in eine kleine umrandete Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Artischocken, Kräuter, 4 TL hinzufügen. Zitronenschale und 1/2 TL. salz; Wenden Sie sich an Mantel Artischocken. Pfanne mit Folie abdecken und Artischocken braten, bis sie weich sind, wenn sie mit der Messerspitze 30 bis 45 Minuten durchstochen werden.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Pfanne aufdecken und Ofen zum Braten stellen. Broil artischocken, drehen jede minute oder so, bis gebräunt alle über, über 8 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Artischocken auf ein Schneidebrett geben.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Gießen Sie jedes Öl aus der Pfanne in einen Messbecher und fügen Sie genügend zusätzliches Öl hinzu, um 1/2 Tasse zu entsprechen. dann in eine große gusseiserne oder Antihaft-Pfanne gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratenfett Vom Truthahn

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Artischockenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Fügen Sie Fava-Bohnen hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis Favas durch erhitzt sind, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fava Bohnen

Fügen Sie Chiliflocken, Knoblauch und die restliche Zitronenschale hinzu und kochen Sie 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Silberne Nonpareilles

1 Orange, Schale

In eine Schüssel geben und vorsichtig mit Zitronensaft, Mandeln, Dill und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

( 23)

Dill

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie zusätzliches Öl hinzu, um sich zu lösen, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Einige Artischocken halbieren und mit ganzen Artischocken auf 4 Teller teilen (oder auf einer Platte anrichten). Löffel Salsa über und um die Artischocken und streuen Oliven hier und da. Rasieren Sie mit einem Gemüseschäler großzügig breite Parmesanlocken über jeden Teller. Top mit Bergmannssalat.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Hunt's® Tomatensauce

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

* Um Favas zu schälen, Shuck 1 lb. ganze Hülsen. Bohnen 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, in kaltes Wasser tauchen und aus Häuten herausspringen (Häute mit einem Messer oder Ihrem Fingernagel aufschlitzen); Sie sollten ungefähr 1 Tasse haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Quick Twist: Verwenden Sie frische Kiwis (ja, Kiwi!) statt Artischocken. Schälen, in Scheiben schneiden, mit nativem Olivenöl extra beträufeln und mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Überspringen Sie die salsa. Top mit Bergmannssalat (oder einem anderen milden, zarten Grün wie Mche), rasiertem Parmesan und gerösteten gehackten Macadamianüssen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Babyschalennudeln, Al Dente Gekocht

Verpacken Sie Einzeln Portionierten, Gekühlten Keksteig Mit Weißen Macadamianüssen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

Bunte Mochi-Reiskuchen

Hunt's® Tomatensauce

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Schneidebrett

Bratenfett Vom Truthahn

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schäler

Zutaten

Portion:

baby artischocken, stiele getrimmt zu 1 in 15

bergmannssalat oder Baby Rucola Blätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

blanchierte Mandeln, geröstet und fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte Dillwedel, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschälte fava Bohnen*, fein gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1(kann sein oder überfliegen)

Über koscheres Salz 2(Winter)

Meyer Zitronenschale, geteilt 2(Winter)

Meyer Zitronensaft 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über natives Olivenöl extra, geteilt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

milde grüne Oliven wie Castelvetrano, entsteint und in zwei Hälften gerissen 57Nüsse jeder Art (gehackt)

Stück Parmesan (zumindest bei Raumtemperatur 1(kann sein oder überfliegen)

rote chile Flocken 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter Rosmarin 6

zu 8 Thymianzweigen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.