Geröstete Butternusskürbis-Ravioli mit Salbei, Haselnuss und brauner Buttersauce

Name: Geröstete Butternusskürbis-Ravioli mit Salbei, Haselnuss und brauner Buttersauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 butternut squash, halbiert und entkernt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) chipotle-Püree; 4 etwas gehackte Zucchini Gehackter Schnittlauch; 1 Prise Prise Zimt; 2 eier gemischt mit 2 Esslöffeln Wasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gemahlene Haselnüsse; 1 Prise Prise Muskatnuss; 1 vgl. geriebener Parmesan fein gehackte Orangenschale; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmesan; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Petersilie; 4 Datenblättern nudelteig, 12 bis 14 Zoll lang und 4 Zoll breit; 8 salbeiblätter, Chiffonade; 4 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Stick ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde und 10 Minuten. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Orangenschale, Eier, Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 70%. Ähnliche Rezepte umfassen Butternusskürbis und Mascarpone-Ravioli mit Haselnussbrauner Butter, Gebratener Butternusskürbis, Wurst und Orecchiette-Pasta in brauner Buttersalbeisauce, und Butternusskürbistortellini mit einer braunen Buttersalbeisauce und einem.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Ofen auf 450 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kürbis auf ein Backblech legen und 30 bis 40 Minuten weich braten. Schaufeln Sie Fleisch heraus und rennen Sie durch eine Lebensmittelmühle.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Das Püree in einen mittelgroßen Topf geben und bei schwacher Hitze fast trocken kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Die restlichen Zutaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Legen Sie ein Blatt Nudelteig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und verteilen Sie eine gehäufte teelöffelgroße Portion der Füllung im Abstand von mindestens 2 Zoll. Befeuchten Sie die Ränder des Nudelblatts mit der Fingerspitze oder einer Bürste mit der Eierwäsche. Legen Sie vorsichtig ein zweites Blatt Nudelteig auf das erste und drücken Sie mit den Fingerspitzen darauf, um die Füllreihen zu trennen. Mit dem restlichen Teig wiederholen. Schneiden Sie mit einem Ravioli-Cutter oder einem Gebäckrad vertikal und horizontal entlang gerader Linien, um jedes Ravioli-Quadrat zu bilden. Drücken Sie die Kanten mit den Fingerspitzen zu, um sie gut abzudichten. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Ravioli vorsichtig hineingeben und etwa 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

Ravioli

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Rezept Pizzocheri

1 Tasse Weiße Perlgraupen

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Buttersauce abtropfen lassen, tellern und löffeln und mit fein gehacktem Schnittlauch garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Butter in einer mittelgroßen Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und kochen, bis der Schaum nachlässt und die Butter anfängt zu bräunen, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Vom Herd nehmen, Haselnüsse und Salbei unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Lammkoteletts, Knochen Pommes Frites

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Weiße Perlgraupen

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Geschnittene Tomaten, Optional

Zutaten

Portion:

butternut squash, halbiert und entkernt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

chipotle-Püree 4etwas gehackte Zucchini

Gehackter Schnittlauch 1Prise

Prise Zimt 2

eier gemischt mit 2 Esslöffeln Wasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gemahlene Haselnüsse 1Prise

Prise Muskatnuss 1vgl. geriebener Parmesan

fein gehackte Orangenschale 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geriebener Parmesan 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Petersilie 4Datenblättern

nudelteig, 12 bis 14 Zoll lang und 4 Zoll breit 8

salbeiblätter, Chiffonade 4etwas gehackte Zucchini

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2Stick

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind meine Top-Tipps für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Der Monte Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 44 Dollar pro Flasche.

Monte Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva

Rubinrot im Aussehen. Die Aromen sind sortentypisch: elegant, fruchtig, Brombeere, Kirsche, Veilchen und mineralische Notentrocken, warm, ganz weich am Gaumen. Schmackhaft, frisch und leicht tanninhaltig mit einem intensiven, langen Abgang.