Geröstete Knoblauch-Soufflé

Name: Geröstete Knoblauch-Soufflé
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 California Lorbeerblatt oder 2 Türkisch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) schwarze Pfefferkörner; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel feine trockene Brotkrumen; 4 groß Eier, getrennt, plus 4 zusätzliche Eiweiß; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 57 Habanero-Pfeffer 3/4 Tasse geriebener Gruyère; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Muskatnuss; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 1 ( Auberginen) Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 85 Habanero-Pfeffer 1/2 Tassen geriebener Parmigiano-Reggiano; 3 groß thymianzweige plus 1 Teelöffel Thymianblätter; 7 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, geteilt; 3 große Köpfe knoblauch, ganz links, plus 3 Knoblauchzehen, zerschlagen; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. Wenn Sie Muskatnuss, Gruyère, Semmelbrösel und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Mit einem Löffel score von 29%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Gerösteter Knoblauch & Käse Grütze Souffle, Winter Squash Soufflé mit geröstetem Knoblauch, und Süßkartoffel-Soufflé mit Rosmarin und geröstetem Knoblauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 204° mit Gestell in der Mitte vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Schneiden Sie 1/4 Zoll von den Spitzen ganzer Knoblauchzehen ab, legen Sie die Köpfe dann auf ein großes Blatt Folie und beträufeln Sie sie jeweils mit 1 Teelöffel Öl. Wickeln Sie die Köpfe zusammen in Folie und braten Sie, bis sie sehr zart sind, 50 Minuten bis 1 Stunde. Kühl bis warm, dann Knoblauch aus der Haut drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

In der Zwischenzeit Milch, zertrümmerte Knoblauchzehen, Zwiebeln, Thymianzweige, Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörner in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Weiße Brötchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Lassen Sie steile 30 Minuten.

Butter ein 12-Zoll-Oval (2-Quart) Gratin Gericht mit 1 Esslöffel Butter, dann streuen Boden und Seite mit Semmelbrösel und chill bis gebrauchsfertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Die restlichen 6 Esslöffel Butter in einem schweren, mittleren Topf schmelzen und mit Mehl verquirlen. Cook Roux bei schwacher Hitze, ständig wischen, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Milchmischung durch ein feinmaschiges Sieb abseihen, dann zu Roux geben und glatt rühren. Zum Kochen bringen, wischen, dann Béchamel köcheln lassen, wischen, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Brötchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Vom Herd nehmen und kräftig in Eigelb 1 auf einmal verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebene Schokolade, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

In geröstetem Knoblauch, Parmesan, Muskatnuss, 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer verquirlen und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schlagen Sie Eiweiß mit einer Prise Salz mit einem elektrischen Mixer, bis sie nur steife Spitzen halten, und rühren Sie dann ein Drittel Eiweiß in die Eigelbmischung. Falten Sie in Gruyère, dann restlichen weißen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional