Geröstete Makrele mit Kartoffeln und gelbem Kürbis

Name: Geröstete Makrele mit Kartoffeln und gelbem Kürbis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 für jeden. grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter frische Zitrone; 1 Filet ein halbes Pfund Makrelenfilet (oder ersetzen Sie jeden Fisch); 1 1 EL getrockneter Oregano extra-natives Olivenöl; 1 klein mittlere rote Kartoffeln, sehr dünn geschnitten; 1 klein Reife Tomaten (optional); 1 gelber Kürbis, in Scheiben geschnitten

Gebratene Makrele mit Kartoffeln und gelbem Kürbis könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und ganze 30-Rezept dient 1. Eine Portion enthält 573 Kalorien, 43g protein, und 28g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Tomaten, Zitrone, einer halben Pfund Makrele und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Kartoffeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffeln Scones als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 0%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Makrele mit Süßkartoffeln, Gegrillte Süßkartoffeln, Zucchini und Gelber Kürbis mit Pesto und Feta, und Gebratene Lammmedaillons mit einem gerösteten gelben Kürbispüree.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die Kartoffeln, Kürbis, Tomatenscheiben, Olivenöl und eine gute Prise Salz und Pfefferin einer kleinen überdachten Kasserolle, die den Fisch passen. Den Fisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomatenscheiben

Pflanzlich

Olivenöl

Kartoffel

Squash

Fisch

Legen Sie die Zitronenscheiben darauf. Abdecken und ca. 25 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Mit optionaler Petersilie garnieren und sofort servieren.Kostenrechner (für 1-2 Portionen) 1/2 lb Filet spanischer Makrele (bei $ 9.99 / lb von Pura Vida): $ 4.502 rote Kartoffeln (von CSA): $ 0.251 gelber Kürbis (von CSA): $ 0.301 kleine Tomate (von CSA): $ 0.251 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zimmerpflanze Petersilie: $ 0.30Gesamt: $ 5.60Gesundheitsfaktor

Zutaten, die Sie benötigen

Makrele

Gelb Squash

Rote Kartoffel

Olivenöl

Petersilie

Pfeffer

Tomate

Salz

Fünf Brownie Punkte: Dies ist eine ungewöhnliche Situation, weil theres eine Menge guter und einige schlechte los. Wie bereits erwähnt, ist die Quecksilberkontamination in spanischen Makrelen nichts zum Niesen; Diese Fische werden nur zweimal im Monat zum Essen empfohlen. Aber der Bedarf an mehr Omega-Vitaminen in unserer durchschnittlichen Ernährung ist auch nicht zu übersehen, whichseafood istso reich an. Dann macht der gesunde Nieselregen von einem Esslöffel Olivenöl diese Zubereitung zu einem fettarmen Stern im Vergleich zum Braten, und gelber Kürbis ist eine unglaubliche Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin A und viele andere Nährstoffe, die wer hätte es erraten? zufällig Omega-3-Fettsäuren enthalten.Grüner Faktor

Zutaten, die Sie benötigen

Makrele

Gelb Squash

Olivenöl

Fisch

Sieben Brownie Punkte: Mit Ausnahme der Zitrone und Olivenöl, dies ist eine lokale Mahlzeit. Pura Vida Fisheries, einer der NYC Greenmarkets Meeresfrüchte-Anbieter, fängt fishwild aus den Hampton Buchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Meeresfrüchte

Zitrone

Kochausrüstung

Backofen

Zutaten

Portion:

1für jeden.

grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 22 Esslöffel geschmolzene Butter

frische Zitrone 1Filet

ein halbes Pfund Makrelenfilet (oder ersetzen Sie jeden Fisch)11 EL getrockneter Oregano

extra-natives Olivenöl 1klein

mittlere rote Kartoffeln, sehr dünn geschnitten 1klein

Reife Tomaten (optional)1

gelber Kürbis, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.