Gerösteter Kabeljau mit weißen Bohnen, Tomatenkompott und Trüffelöl

Name: Gerösteter Kabeljau mit weißen Bohnen, Tomatenkompott und Trüffelöl
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Kabeljau Fischfilets, in 6 gleiche Portionen geschnitten; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte kleine weiße Bohnen (Reserve 1/4 c Kochflüssigkeit oder Wasser verwenden) oder 1 1/2 Tassen Cannellini-Bohnen (Reserve 1/4 c Kochflüssigkeit oder Wasser verwenden) oder 1 1/2 Tassen Borlotti-Bohnen (Reserve 1/4 c c; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotte; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) tomaten, geschält, ausgesät und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Gebratener Kabeljau mit weißen Bohnen, Tomatenkompott und Trüffelöl ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 32g protein, 6g Fett, und insgesamt 251 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Schalotten, Knoblauchzehen, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. enial. Versuchen Gebratener Kabeljau mit weißen Bohnen, Tomaten und Trüffelöl Rezept, Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, und Trüffel-gerösteter Tomaten-Hummus für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

907Nüsse jeder Art (gehackt)

Kabeljau Fischfilets, in 6 gleiche Portionen geschnitten 2

Knoblauchzehen, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte kleine weiße Bohnen (Reserve 1/4 c Kochflüssigkeit oder Wasser verwenden) oder 1 1/2 Tassen Cannellini-Bohnen (Reserve 1/4 c Kochflüssigkeit oder Wasser verwenden) oder 1 1/2 Tassen Borlotti-Bohnen (Reserve 1/4 c c 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotte 907Nüsse jeder Art (gehackt)

tomaten, geschält, ausgesät und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Caposaldo Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.