Gerösteter Paprika-Zucchini-Aufstrich
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 20 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 56%. Ähnliche Rezepte umfassen Gerösteter Paprika-Zucchini-Aufstrich, 5-Minuten-Dip mit geröstetem rotem Pfeffer, und Einfacher gerösteter roter Pfeffer-Dip.
Anweisungen
Broiler vorheizen. Zucchinischeiben in einer Schicht auf ein Backblech legen und etwa 10 Minuten braten, bis die Spitzen gut verkohlt und die Scheiben leicht verwelkt sind.
Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Gekühlte Zucchini, Paprika, Öl, Essig, Petersilie, Knoblauch, Feta und schwarzen Pfeffer in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis sie eingearbeitet, aber immer noch klobig sind, 15-20 Impulse.
Auf gerösteten Baguettescheiben verteilen.