Gewürz-Kürbis-Soufflés mit Bourbon - Melasse-Sauce

Name: Gewürz-Kürbis-Soufflés mit Bourbon - Melasse-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reiner Kürbis in Dosen (aus einer 15-oz-Dose, keine Kuchenfüllung); 8 Garnelen und geädert Garnieren: Konditoren Zucker; 1 1 EL getrockneter Oregano gefrorene Zuckerschoten; 10 groß 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kristallzucker, geteilt, plus zusätzliche für beschichtung ramekins; 0 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Prise Prise gemahlene Nelken; 0 Heath Bar Toffeestücke geriebene Muskatnuss; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Gewürzter Kürbis-Käsekuchen mit Karamell-Bourbon-Sauce, Gewürzte Kürbis-Melasse-Muffins, und Gegrillte Rinderrippen mit Melasse-Bourbon-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Milch, Maisstärke, Gewürze und 1 Esslöffel Kristallzucker in einem kleinen schweren Topf verquirlen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, verquirlen, dann köcheln lassen, 2 Minuten verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstet Und Pistazien

6 Esslöffel Kalte Ungesalzene Butter, In Kleine Stücke Geschnitten Oder Gerieben

Vietnamesische Zimtchips

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und in Kürbis verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und Gelbe Lebensmittelfarbe, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

In eine große Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Ofen auf 204° mit Gestell im unteren Drittel vorheizen. Butter ramekins und Mantel mit Kristallzucker, klopfen überschüssige, dann in eine große flache Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstet Und Pistazien

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Scheiben Gelee Mit Preiselbeersoße

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Schlagen Sie Eiweiß mit Salz in einer anderen großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis sie weiche Spitzen halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie die restlichen 3/4 Tasse Kristallzucker ein wenig zu einer Zeit hinzu, schlagen Sie, dann schlagen Sie, bis Weiße steife, glänzende Spitzen halten, 1 bis 2 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstet Und Pistazien

Falten Sie ein Drittel der Weißen in die gekühlte Kürbismischung, um sie aufzuhellen, und falten Sie dann die restlichen Weißen vorsichtig, aber gründlich ein. Teilen Sie die Mischung unter Ramekins und hüpfen Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und Gelbe Lebensmittelfarbe, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Soufflés backen, bis sie aufgeblasen und golden sind, 18 bis 20 Minuten. Staub mit Konditoren Zucker und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Peachie-O's-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

* Kürbismischung (ohne Eiweiß) kann 1 Tag im Voraus hergestellt und gekühlt werden. * Soufflés können 1 Stunde vor dem Backen zusammengebaut und im Gefrierschrank aufbewahrt werden.•

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt

Rote Und Gelbe Lebensmittelfarbe, Falls Gewünscht

Gebackene Soufflés können bei Bedarf in einem 204° Ofen 10 bis 12 Minuten abgepuffert werden (schnell servieren, da sie beim zweiten Mal etwas schneller entleert werden).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)