Gewürzter Kürbis-, Linsen- und Ziegenkäsesalat

Name: Gewürzter Kürbis-, Linsen- und Ziegenkäsesalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby Rucola; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1-Zoll-Stücke geschält Zucker Kürbis oder Butternut Squash (von etwa einem 2-lb ganzen Kürbis); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Französische grüne Linsen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weicher Ziegenkäse, zerbröckelt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Minzblätter; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, heiß geräucherter spanischer paprika; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegetarische Beilage? Gewürzter Kürbis-, Linsen- und Ziegenkäsesalat könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 11g protein, 12g Fett, und insgesamt 234 Kalorien. Die Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Ziegenkäse, paprika, Weinessig, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. rstaunlich. Versuchen Gewürzter Kürbis-, Linsen- und Ziegenkäsesalat, Gewürzter Kürbis-, Linsen- und Ziegenkäsesalat, und Abendessen heute Abend: Gewürzter Butternut-Kürbis, Linsen- und Ziegenkäsesalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Linsen in kleine Schüssel. Mit kaltem Wasser abdecken und 10 Minuten einweichen; abtropfen lassen. Kochen Sie Linsen in kochendem Salzwasser, bis sie weich, aber fest sind, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Linsen abtropfen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Ofen auf 191° vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kürbis in eine große Schüssel geben; mit 2 EL Öl, Kreuzkümmel, Paprika und Meersalz werfen. Kürbis in einer Schicht auf Backblech anrichten; 20 Minuten braten. Kürbis umdrehen. Braten bis Sie weich sind, 10 bis 15 Minuten. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Meersalz

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Kürbis

Mmel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Kombinieren Sie Linsen, Kürbis und Öl aus Backblech mit Rucola, der Hälfte Ziegenkäse, Minze, Essig und 1 Esslöffel Öl. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter den Tellern teilen; restlichen Ziegenkäse darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer