Gingersnap-Birnen-Käsekuchen
Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion enthält 386 Kalorien, 5g Protein, und 25 G Fett. Dieses deckt 6% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Frischkäse, Kristallzucker, Vanilleextrakt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn herstellen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Löffel Punktzahl von 15%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Birne-Gingersnap Käsekuchen, Birnen-Käsekuchen mit gingersnap Kruste, und Gingersnap Birne Torte.
Anweisungen
Ofen auf 350 F. In einer mittelgroßen Schüssel, kombinieren Sie die Butter und zerkleinerte gingersnaps. Drücken Sie die Mischung in eine 9-Zoll-springform, arbeiten die Krümel über den Boden und dann die Seiten.
Backen Sie für 20 Minuten. In einer kleinen Schüssel die Birnen und den Ingwer werfen. Die abgekühlte Kruste mit den Birnen auslegen und die Scheiben leicht überlappen. In einer großen Schüssel, mit einem elektrischen Mixer auf Medium, schlagen Sie den Frischkäse für 2 Minuten.
1 Tasse Zucker hinzufügen und 2 Minuten schlagen.
Fügen Sie die Eier, 1 zu einer Zeit, und mischen, bis kombiniert. 2 Teelöffel Vanille einrühren.
Gießen Sie die Mischung über die Birnen.
Backen Sie, bis die Oberseite kaum gesetzt ist, aber immer noch leicht wackelig, etwa 50 Minuten.
Transfer pfanne zu einem draht rack aber lassen ofen auf. In einer kleinen Schüssel die saure Sahne und den restlichen Zucker und Vanille.
Über den Käsekuchen gießen und 8 Minuten backen.
In ein Drahtgestell geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Deckel und kühlschrank für mindestens 4 stunden vor serving.In Voraus: Machen Sie den Käsekuchen und kühlen Sie ihn bis zu 2 Tage lang. Schneiden Sie es kurz vor dem Servieren in Scheiben und lassen Sie das Messer nach jedem Schnitt unter warmem Wasser laufen.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco
Gingersnap Cookies funktioniert wirklich gut mit Sahne, Sherry, Madeira und Prosecco. Süßer sprudelnder Prosecco überwältigt keine einfachen Zucker-oder Shortbread-Kekse, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse, und Madeiras nussige Noten passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
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NV Johnson Estate Creme Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberen Abgang. Gut jetzt, aber diejenigen belohnen lassen es altern"". Ein beliebtes präprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen in "italienischen Stil". "