Glasierte doppelt geschnittene Schweinekoteletts

Name: Glasierte doppelt geschnittene Schweinekoteletts
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden; 2 (Winter) 1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zwiebeln; 2 Kilogramme doppelt geschnittene Schweinelendekoteletts mit Knochen (ungefähr jeder); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Trockenpflaumen; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 4 (Winter) ungesalzene butter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl für den grill; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce

Glasierte doppelt geschnittene Schweinekoteletts nehmen ungefähr 1 stunde und 50 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 102 g Eiweiß, 58 g Fett, und insgesamt 1671 kalorien. Für $ 12.51 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 54% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelessig, Cayennepfeffer, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. 10 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 77%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Doppelt dick geschnittene Schweinekoteletts, Doppelt geschnittene Schweinekoteletts mit Pekannusskruste, und Doppelt geschnittene Schweinekoteletts mit Knoblauchbutter.

Anweisungen

Mischen Sie 2 Esslöffel Salz, schwarzen Pfeffer, braunen Zucker und Paprika in einer Schüssel und reiben Sie die Koteletts damit ein. In Plastikfolie einwickeln und 2 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Diät-Cremesoda

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, dann die Zwiebeln dazugeben und etwa 4 Minuten glasig kochen. Essig und braunen Zucker einrühren, bis sie sich aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Diät-Cremesoda

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

20 Dünne Scheiben Zucchini

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Ketchup, Apfelsaft, Sirup, Bourbon, Pflaumen, Worcestershire-Sauce, Cayennepfeffer, 1 Esslöffel Salz und 1 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen. Auf Köcheln lassen und etwa 30 Minuten kochen, bis es eingedickt ist. Mit einem Stabmixer oder in einem normalen Mixer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Crispix-Müsli, Zerkleinert

Trockenpflaumen

Spritzen Sie Vanilleextrakt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

42 Rote Schnur-Lakritze

Einen Grill auf Mittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Roste mit Pflanzenöl bestreichen, dann die Koteletts direkt über die Flamme legen und etwa 15 Minuten grillen, bis sie markiert und zur Hälfte gekocht sind. Drehen Sie die Koteletts und legen Sie sie auf einen kühleren Bereich des Grills (z. B. die Kanten). Abdecken und kochen, bis ein Thermometer, das in den dicksten Teil eingesetzt ist, 140 Grad Fahrenheit bis 145 Grad Fahrenheit registriert, 15 bis 20 Minuten. Die Koteletts von allen Seiten aufdecken und mit der vorbereiteten Sauce bestreichen, dann abdecken und noch etwa 5 Minuten glasig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf ein Schneidebrett geben und mit mehr Sauce bestreichen. Zelt mit Folie und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Mit mehr Sauce und rauchigem Maiskolben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Die Schalen vom Mais abziehen und die Seide entfernen. Die Kerne mit Butter bestreichen und mit Salz und geräuchertem Paprika bestreuen. Falten Sie die Schalen wieder über den Mais und grillen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie durchgegart sind, wobei Sie sie gelegentlich 12 bis 15 Minuten lang wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Foto von Con Poulos

Kochausrüstung

Wie Käse Für Tacos

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Immersions-Mixer

42 Rote Schnur-Lakritze

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Schneidebrett

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden 2(Winter)

1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Crispix-Müsli, zerkleinert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Zwiebeln 2Kilogramme

doppelt geschnittene Schweinelendekoteletts mit Knochen (ungefähr jeder)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Trockenpflaumen 2(kann sein oder überfliegen)

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 4(Winter)

ungesalzene butter 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl für den grill 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Die Bank Sonoma Coast Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

Bank Sonoma Coast Pinot Noir

Schlank, lebendig und entzückend. Hauptsächlich vom Weinberg Sangiacomo Amaral Ranch in der Sonoma Coast AVA bezogen. Dies ist ein Wein mit einer schlanken, eleganten Struktur und einer lebendigen Säure, die an erinnert Burgundy.It ergänzt reichhaltige Saucen, gebratenes Fleisch und passt gerne zu Geflügel.