Glasierter Lachs mit grünen Bohnen & Bulgursalat

Name: Glasierter Lachs mit grünen Bohnen & Bulgursalat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 140 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bulgur-Weizen; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Verrundungen Lachsfilets ohne Haut; 6 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 saft und Schale Zitrone; 1 2 TL Knoblauchpulver klarer Honig; 1 Saft orange, plus 1 TL Zitronenschale; 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrimmte feine grüne Bohnen

Glasierter Lachs mit grüner Bohne und Bulgursalat ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 48% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 632 Kalorien, 45g protein, und 19 G Fett jeder. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 20 Fans. Eine Mischung aus klarem Honig, Olivenöl, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 98%, was hervorragend ist. Ähnliche Rezepte umfassen Sommer Bulgur und grüner Bohnensalat, Honig glasierter Lachs und schwarzer Bohnen-Mais-Salat, und Kalk und Honig glasierter Lachs mit warmem schwarzen Bohnen-Mais-Salat.

Anweisungen

Kochen Sie den Bulgur nach den Anweisungen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Lachsfilets hinzu und kochen Sie für 3 Minuten auf jeder Seite. Frühlingszwiebeln unterrühren und 1 min kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Frühlingszwiebeln

Zitronensaft, Honig, Orangensaft und Schale in die Pfanne geben und noch 1 Minute sprudeln lassen, um eine Sauce zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Zitronensaft

Honig

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit kochen Sie die grünen Bohnen für 4 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Drain. Rühren Sie den Bulgurweizen mit einer Gabel um und mischen Sie die grünen Bohnen, die Zitronenschale und etwas Sauce unter.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Grüne Bohnen

Zitronenschale

Soße

Servieren Sie den Lachs über einem Bett aus bulgur und Bohnen, mit dem rest der sauce spooned over.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Lachs

Beans

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

1401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bulgur-Weizen 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2Verrundungen

Lachsfilets ohne Haut 6

Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 1

saft und Schale Zitrone 12 TL Knoblauchpulver

klarer Honig 1

Saft orange, plus 1 TL Zitronenschale 2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrimmte feine grüne Bohnen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.