Glatte Blumenkohlsuppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilie, Butter, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. ergebnis von 41%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Glatte Erdbeersuppe, Glatte Karottensuppe, und Cremige Blumenkohl-Suppe mit Parmesan-Blumenkohl-Krümel.
Anweisungen
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Knoblauch 30 Sekunden in Butter kochen, dann Muskatnuss, Pfeffer und Salz einrühren und 30 Sekunden mehr kochen.
Gießen Sie das Wasser ein und führen Sie den Blumenkohl ein. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Blumenkohl zart ist.
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, kochen Karotte mit Wasser zu decken, bis nur zart.
Abtropfen lassen und reservieren.
Blumenkohlsuppe in einem Mixer oder einer Küchenmaschine oder mit einem Tauchmixer pürieren. Reservierte Karotten, Frühlingszwiebeln und Petersilie unterrühren.