Glutenfreies 5-Korn-Brot

Name: Glutenfreies 5-Korn-Brot
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke aktive Trockenhefe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten agavennektar oder 2 Esslöffel Honig; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mit Knoblauch eingeriebene Crostini, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2 TL scharfes Salz; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 1/3 Tasse Melasse; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brauner Reismehl (oder 1/2 Tasse brauner Reis 1/4 Tasse Sorghum); 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Chiasamen, geteilt (vier Esslöffel); 2 eier, bei Raumtemperatur; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Leinsamen; 2 Heath Bar Toffeestücke guarkernmehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten melasse (oder nicht, wenn Sie kein leicht süßes Brot mögen); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kartoffelstärke; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 140 g gehackte Frühlingszwiebeln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten zusätzliche Sesamsamen (optional); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sonnenblumenkerne; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tapiokastärke; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch wasser, Raumtemperatur; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Wasser, bei 115 Grad

Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 20g protein, 35 G Fett, und insgesamt 689 Kalorien. Dieses glutenfreie, milchfreie und vegetarische Rezept serviert 4. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Leinsamen, zusätzliche Sesamsamen, Kartoffelstärke und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Getreidefreies nussfreies Sonnenblumenbrot {Zucker & glutenfrei}, Bananenbrot (getreidefrei, glutenfrei, Paleo, Primal), und Kirschtomaten-, Oliven- und Thymian-Focaccia-Brot (glutenfrei und getreidefrei).

Anweisungen

Fett und Reismehl ein 9x5 Brot pan.In die Schüssel eines elektrischen Mischers Sieben Sie das Reismehl, Sorghum, wenn Sie verwenden, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Guarkernmehl, Backpulver, Hefe und Salz zusammen. Mahlen Sie die Quinoa, Mandeln, Leinsamen, Sonnenblumen- und Sesamsamen und zwei Esslöffel der Chiasamen in einer sauberen Kaffeemühle, bis sie sehr fein sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Guarkernmehl

Sesam

Chiasamen

Leinsamenöl

Mandel

Sorghum

Kaffee

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Brot

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Laib Pfanne

Schüssel

Mischen Sie mit den trockenen Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie gut kombiniert sind und keine Klumpen zurückbleiben.Rühren Sie die restlichen zwei Esslöffel Chiasamen in 1/2 Tasse Wasser. Drei Minuten später wieder gut umrühren und einstellen aside.In eine mittelgroße Schüssel verquirlen Sie die Eier, 3/4 Tasse warmes Wasser, Olivenöl, Honig, Essig und Melasse, wenn Sie verwenden, bis sie gut kombiniert sind. Die Chia-Mischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chiasamen

Olivenöl

Melasse

Essig

Honig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie in einem Dump zu den trockenen Zutaten dann schlagen auf mittelhoch für 4 Minuten, Scaping nach Bedarf.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit einem feuchten Spatel gleichmäßig verteilen Die Mitte mit einem scharfen Messer abschneiden und auf Wunsch mit den restlichen Sesamsamen bestreuen.Teig etwa 45 Minuten lang aufgehen lassen, bis er kaum die Oberseite der Pfanne erreicht.(Ich erhebe meine über eine Schüssel mit kochendem Wasser mit einem Kühlregal oben in der Mikrowelle sehr erfolgreich und es dauert nur 20 bis 30 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Verbreiten

Teig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Mikrowelle

Spachtel

Messer

Schüssel

Pfanne

Bei 350 Grad im vorgeheizten Ofen 45 bis 60 Minuten backen, bis die Oberseite mittelbraun ist und die Innentemperatur zwischen 208 und 210 Grad liegt.Vor dem Schneiden mit einem gezackten Messer gründlich abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer