Grill-Geröstetes Kraut-geriebene Putenbrust

Name: Grill-Geröstetes Kraut-geriebene Putenbrust
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 8 Garnelen und geädert Art des Feuers: Drei-Zonen-Split; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackter frischer Majoran; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackter frischer Rosmarin; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackter frischer Salbei; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackter frischer Thymian; 2 mittlere Nelken teelöffel fein gehackter Knoblauch (über; 8 Garnelen und geädert Grillhitze: Mittel; 1 Doppelt gefüllte Oreos Koscheres Salz; 1 Heath Bar Toffeestücke schale von 1 Zitrone; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackter frischer oregano; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückte rote Pfefferflocken; 1 ganze Putenbrust, etwa 6 bis 7 Pfund; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, erweicht; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt eiskaltes Wasser; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißzucker; 1 ( Auberginen) apfelholz oder anderes helles Rauchholz

Grill-Geröstete Kräuter-geriebene Putenbrust ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 304 Kalorien, 28g protein, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 48 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronenschale, Thymian, Salbei, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 11 Stunden. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Grill-Gebratener Truthahn mit Kräutern-Senf-Butter, Kräutergeriebene geröstete Putenbrust, und Herb-rubbed Türkei.

Anweisungen

Wasser, Salz und Zucker in einem großen Behälter verquirlen, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben. Truthahnbrüste in Salzlake tauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust

Sole

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Stellen Sie den Behälter für 8 bis 12 Stunden in Kühlschrank und Salzlake.

Zutaten, die Sie benötigen

Sole

Bevor Sie den Truthahn aus der Salzlake nehmen, rühren Sie Butter, Knoblauch, Oregano, Thymian, Rosmarin, Salbei, Majoran, Senf, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und zerdrückten roten Pfeffer in einer kleinen Schüssel zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Zitronenschale

Majoran

Rosmarin

Senf

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Butter

Knoblauch

Pfeffer

Ganze Türkei

Sole

Thymian

Salbei

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Truthahn aus der Salzlake nehmen und innen und außen mit Papiertüchern trocken tupfen. Trennen Sie die Haut mit den Fingern vorsichtig vom Fleisch unter den Brüsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Sole

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

1/3 Kräuterbutter unter jede Brust verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Restliches 1/3 der Kräuterbutter außerhalb der Brüste verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Zünde einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und ordnen Sie sie auf beiden Seiten des Holzkohlegrostes an und legen Sie eine Folienpfanne zwischen die beiden Kohlehaufen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Legen Sie Holzbrocken auf einen Haufen Kohlen. Grill abdecken und 5 Minuten vorheizen lassen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie Putenbrust auf Grillrost über Folienpfanne, Deckel, Positionierung Top Air Vent gegenüber Holzstück. Kochen Sie, bis ein Instant-Thermometer 160 ° F im dicksten Teil der Brust registriert, etwa 1 1/2 bis 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer