Grüne Enchilada-Sauce

Name: Grüne Enchilada-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 lange grüne Chilis oder Anaheim Chilis (über; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Tomate; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Anaheim Chiles, Wasser, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen höhlenmensch, glutenfrei, ursprünglich und ganz 30 Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 32%. iemlich schlecht. Versuchen Hausgemachte grüne Enchilada-Sauce, Hausgemachte grüne Enchilada-Sauce, und Grüne Enchilada-Sauce (Kates Knockoff Cafe Rio Rezept) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Chilis auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech; Backen Sie bei 450 für 20 Minuten oder bis geschwärzt, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Aluminiumfolie

Legen Sie die Chilis in eine Plastiktüte mit Reißverschluss. versiegeln und 10 Minuten stehen lassen. Schälen; Samen und Membranen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Chilis in dünne Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Chilis und die restlichen Zutaten in einen mittelgroßen Topf geben. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

907Nüsse jeder Art (gehackt)

12 lange grüne Chilis oder Anaheim Chilis (über 6

Knoblauchzehen, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Tomate 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten den Summit Willamette Valley Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 40 Dollar pro Flasche.