Gurken-Fenchel-Salat

Name: Gurken-Fenchel-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 groß Gurken, in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Dillunkraut; 1 klein fenchelknolle, in dünne Scheiben geschnitten; 3 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 ( Auberginen) süße Zwiebel, dünn geschnitten

Der Gurken-Fenchel-Salat dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 20 Minuten. Diese Vorspeise hat 83 Kalorien, 1 g Protein und 6 g Fett pro Portion. Dieses glutenfreie, milchfreie, paläolithische und Lacto-Ovo-vegetarische Rezept reicht für 8 Personen und kostet 58 Cent pro Portion. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Wenn Sie Gurken, Olivenöl, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Mit einer Löffelnote von 43 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte sind Gurken-Fenchel-Salat, Garnelensalat mit Gurke und Fenchel und Gurken-Fenchel-Sommersalat.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Gurke, Zwiebel und Fenchel vermischen. In einem Glas mit dicht schließendem Deckel die restlichen Zutaten vermengen. gut schütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Über die Gurkenmischung gießen und verrühren. Bis zum Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

3groß

Gurken, in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

Dillunkraut 1klein

fenchelknolle, in dünne Scheiben geschnitten 3(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1( Auberginen)

süße Zwiebel, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten Casteller Cava Rosado probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche sehr gut.

Casteller Cava Rosado

Casteller Cava Rosé ist ein köstlicher Schaumwein, der nach traditioneller Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche hergestellt wird. Vor der Veröffentlichung 12 Monate lang auf der Hefe gereift, liefert er stets erstklassige Aromen. Dieser lebhafte, würzige Cava passt gut zu den meisten Tapas, aber auch zu frischem Obst, Beerentörtchen und weichen, cremigen Käsesorten. Er hat mehr als genug Stil und Substanz, um allein schon ein ausgezeichneter Aperitif zu sein.