Hühnchen-Fettuccine mit Pilz-Brie

Hühnchen-Fettuccine mit Pilz-Brie
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Wenn Sie Pfeffer, Schlagsahne, Chiliflocken und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 8%. ut. Versuchen Hähnchen-Pilz-Fettuccine, Huhn Pilz Fettuccine Alfredo, und Fettuccine mit Escarole und Brie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie in einer 4- bis 5-Liter-Pfanne 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Wein, Schlagsahne, Zitronenschale, Fenchel, 1/2 Teelöffel Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und unbedeckt 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchlagsahneSchlagsahne
HühnerbrüheHühnerbrühe
Rote PfefferflockenRote Pfefferflocken
ZitronenschaleZitronenschale
FenchelsamenFenchelsamen
PfefferPfeffer
WeinWein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
In der Zwischenzeit mit einem scharfen Messer die Rinde vom Brie abschneiden und fein hacken (Rinde fügt Geschmack hinzu, aber wegwerfen, wenn Sie möchten).
Zutaten, die Sie benötigen
Verschiedene Cracker Und/oder Frisches ObstVerschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst
RindfleischRindfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MesserMesser
3
Schneiden Sie Brie in etwa 1/2-Zoll-Stücke.
Zutaten, die Sie benötigen
Verschiedene Cracker Und/oder Frisches ObstVerschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst
4
Fettuccine in die Pfanne geben und in kochende Flüssigkeit drücken. Simmer, aufgedeckt, rühren oft, bis Pasta zart zu beißen, 8 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
FettuccineFettuccine
PastaPasta
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Gehackte Brie-Rinde (falls verwendet) und Hühnchen hinzufügen und umrühren, um zu mischen. Brocken Brie einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Verschiedene Cracker Und/oder Frisches ObstVerschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst
RindfleischRindfleisch
6
Nudeln vom Herd nehmen und unbedeckt 5 bis 8 Minuten stehen lassen, oft umrühren, um sicherzustellen, dass der gesamte Käse schmilzt (die Rinde schmilzt nicht). Wenn Sie saucier Pasta wollen, fügen Sie bis zu 1 Tasse mehr Brühe hinzu und rühren Sie bei starker Hitze bis zum Dämpfen.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
BrüheBrühe
PastaPasta
RindfleischRindfleisch
7
Mit einer Zange oder zwei Gabeln die Nudeln in breite Suppenschalen heben; restliche Sauce darüber löffeln.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
ZangeZange
8
Mit Parmesan und mehr Pfeffer abschmecken und mit Brunnenkresseblättern belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrunnenkresseBrunnenkresse
ParmesankäseParmesankäse
PfefferPfeffer
1
Da Pilze beim Kochen Flüssigkeit freisetzen, ist es wichtig, den Prozess richtig zu machen, oder die Ergebnisse können blass und wässrig statt tief gebräunt sein. Der trick ist hohe Wärme.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
2
Zur Vorbereitung: Trimmen Sie verfärbte Stielenden von 1 Pfund Pilzen. Wischen Sie die Pilze entweder sauber oder spülen Sie sie kurz aus und tupfen Sie sie trocken, dann in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
3
Zum Kochen: In einer 12-Zoll-Pfanne bei starker Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Pilze hinzufügen und umrühren, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist und die Pilze 8 bis 10 Minuten gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
PilzPilz
5
Zum Servieren: Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen, dann sautierte Pilze verwenden, um alles von Hähnchenbrust bis Eggs Benedict zu beleben.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenbrustHähnchenbrust
Frische KräuterFrische Kräuter
PilzPilz
PfefferPfeffer
EiEi
SalzSalz
6
Mit gehackten Tomaten für ein Bruschetta-Topping mischen, in einen Spinat-Feta-Salat geben oder in Polenta einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
PolentaPolenta
SpinatSpinat
Feta-KäseFeta-Käse
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score14
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