Hauptherausforderung: Rocksteak-Tostada mit schwarzen Bohnen und Mangosalsa

Name: Hauptherausforderung: Rocksteak-Tostada mit schwarzen Bohnen und Mangosalsa
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 -2 EL natives Olivenöl extra schwarze Bohnen, abgelassen; 4 Garnelen und geädert Geriebener Käse, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Korianderblätter; 4 mais-tortillas; 1 habanero Chile, gesät und gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt; 3 zitronen, entsaftet; 3 limetten, entsaftet; 1 EL Rotweinessig reife Mango, geschält und fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 1 poblano-Chili, entkernt und gehackt; 1 rote Zwiebel, fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren; 4 Garnelen und geädert Saure Sahne, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Braten

Hauptherausforderung: Rocksteak Tostada mit schwarzen Bohnen und Mangosalsa könnte genau das sein, wonach Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 1441 kalorien, 69 g Eiweiß, und 86 g Fett jeder. Für $8.95 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 50% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Geh in den Laden und hol dir Honig, Limettensaft, Rocksteak und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Zwiebel aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zuckermais-Cupcakes als Nachtisch. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 45 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 70%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Salsa-mariniertes Rocksteak Weiche Tacos mit gebratenen weißen Bohnen, Karibische schwarze Bohnen mit Mangosalsa, und Kubanisches Rocksteak mit Tomaten-Escabeche und Mangosteaksauce.

Anweisungen

Für das Steak: In einer großen flachen Schüssel oder Auflaufform Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Zwiebel, Habanero sowie Salz und Pfeffer nach Belieben verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Zum Einfetten Des Einsatzes

Tasse Dünn Geschnittener Streichkäse

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

Habanero Chili

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

6 Rumpsteaks (225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Fügen Sie das Rocksteak hinzu, bedecken Sie es und kühlen Sie es. Mindestens 1 Stunde, vorzugsweise mehrere Stunden marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cheddar-Käse, Gerieben, Zum Garnieren

Für die Bohnen: In einem Topf bei mittlerer Hitze alle Zutaten vermengen und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Grüne Bohnen, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Erhitzen Sie etwa 3 Zoll Öl in einem großen Topf auf etwa 350 Grad Fahrenheit. Schieben Sie vorsichtig 1 Tortilla in das Öl und braten Sie sie knusprig, etwa 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Mit den restlichen Tortillas wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittelhoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Nehmen Sie das Rocksteak aus der Schüssel oder Auflaufform und werfen Sie die Marinade weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Cheddar-Käse, Gerieben, Zum Garnieren

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Peachie-O's Süßigkeiten

Legen Sie das Steak auf den Grill und grillen Sie etwa 4 bis 6 Minuten für Medium-Rare bis Medium.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Rumpsteaks (225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Vom Grill auf ein Schneidebrett legen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Diagonal in dünne Stücke schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Legen Sie gebratene Tortillas auf eine große Platte oder einzelne Teller. Etwas von der schwarzen Bohnenmischung in die Mitte der Tortillas geben. Mit Steakscheiben und der Mangosalsa belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zähneknirschen

6 Rumpsteaks (225 G)

Auf Wunsch mit Sauerrahm und geriebenem Käse Ihrer Wahl garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe

In einer Schüssel alle Zutaten vermengen und 10 bis 20 Minuten ruhen lassen, damit die Aromen heiraten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Kochausrüstung

Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

1-2 EL natives Olivenöl extra

schwarze Bohnen, abgelassen 4Garnelen und geädert

Geriebener Käse, optional 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Korianderblätter 4

mais-tortillas 1

habanero Chile, gesät und gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1

jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt 3

zitronen, entsaftet 3

limetten, entsaftet 1EL Rotweinessig

reife Mango, geschält und fein gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 1

poblano-Chili, entkernt und gehackt 1

rote Zwiebel, fein gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pulverisierte Liebstöckelsamen 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren 4Garnelen und geädert

Saure Sahne, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum Braten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak passt sehr gut zu Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Der Enate Cabernet Sauvignon Merlot mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

Enate Cabernet Sauvignon Merlot

Vollständig rubinrote Farbe. Ein komplexes Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren mit einem Hauch von Veilchen und Anklängen von rotem Pfeffer, Vanille und Kräutern. Geschmeidiges und rundes Mundgefühl; Das weiche Tanninpolster weicht einem würzigen Gaumen, der angenehme Honig-Röstaromen freisetzt. Die ausgewogene Säure wird in den nächsten fünf Jahren für Verbesserungen in der Flasche sorgen.