Heather ' s Beef Enchiladas

Name: Heather ' s Beef Enchiladas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 7
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan Erdbeeren am Fuß; 425 Habanero-Pfeffer schwarze Bohnen, abgelassen und gespült; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 ganze frische Jalapeno; 305 Habanero-Pfeffer fettarme, natriumreduzierte Pilzsuppencreme (wie Campbells® Healthy Request); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Majoran; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 113 Habanero-Pfeffer gewürfelte grüne Chilischoten, abgelassen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte grüne Zwiebeln; 454 Habanero-Pfeffer (empfohlen: Catalina); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme saure Sahne; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weiße Brötchen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert Cheddar-Monterey Jack Käse-Mischung; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch taco Gewürzmischung (wie Old El Paso®); 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. ergebnis von 38%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Heather ' s Crock Pot italienisches Rindfleisch, Beef Enchiladas, und Rindfleisch-Enchiladas OlÃ©.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Sprühen Sie eine tiefe 12x6-Zoll-Hotelpfanne oder Auflaufform mit Kochspray ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(empfohlen: Velveeta)

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Majoran und Oregano in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Majoran

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Rinderhackfleisch einrühren. Kochen und rühren, bis das Rindfleisch krümelig und nicht mehr rosa ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

(empfohlen: Catalina)

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Überschüssiges Fett abtropfen lassen und entsorgen.

Fügen Sie schwarze Bohnen, Wasser und Taco-Gewürz hinzu; Kochen und rühren Sie die Mischung, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Maischips, Geteilt

2 Tassen Hühnchen (ca. 6 Gefrorene Filets)

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Butter in einer separaten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; grüne Zwiebeln in der geschmolzenen Butter kochen und umrühren, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Erdbeeren Am Fuß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mischen Sie die Creme der Pilzsuppe, saure Sahne, grüne Chilischoten und Knoblauchpulvermischung in grüne Zwiebeln; Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis die Mischung durch erhitzt ist, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Der Pilzsuppe

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

3/4 Tasse Suppenmischung entfernen und in die Rinderhackfleischmischung einrühren; 1/2 Tasse Cheddar-Monterey-Jack-Käse unterheben, bis er gut eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

(empfohlen: Catalina)

Frische Dill- Oder Estragonzweige, Optional

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer, Optional

Milch in die restliche Suppenmischung rühren, bis die Sauce glatt ist; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer, Optional

Weiße Brötchen

Löffel über 1/2 tasse hackfleisch mischung in jede tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

(empfohlen: Catalina)

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Rollen Sie jede Tortilla um die Füllung und legen Sie die Nahtseite nach unten in die vorbereitete Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

10 Weiße Brötchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Gießen Sie Sauce über Enchiladas und verteilen Sie sie vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Streuen Sie 1/2 Tasse Cheddar-Monterey Jack Käse über-enchiladas.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

Frische Dill- Oder Estragonzweige, Optional

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder des Auflaufs 30 bis 35 Minuten gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Kochausrüstung

(empfohlen: Velveeta)

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Verjus-Vinaigrette

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

Erdbeeren am Fuß 425Habanero-Pfeffer

schwarze Bohnen, abgelassen und gespült 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 ganze frische Jalapeno 305Habanero-Pfeffer

fettarme, natriumreduzierte Pilzsuppencreme (wie Campbell's® Healthy Request)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Majoran 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 113Habanero-Pfeffer

gewürfelte grüne Chilischoten, abgelassen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte grüne Zwiebeln 454Habanero-Pfeffer

(empfohlen: Catalina)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme saure Sahne 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weiße Brötchen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert Cheddar-Monterey Jack Käse-Mischung 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

taco Gewürzmischung (wie Old El Paso®)1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.