Heilbutt Kebabs mit gegrilltem Brot und Pancetta

Name: Heilbutt Kebabs mit gegrilltem Brot und Pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grob gehackter frischer Rosmarin; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt ohne Knochen und Haut, geschnitten in 2-in. Brocken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) pancetta, geschnittenes Papier-dünn; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Heilbutt-Kebabs mit gegrilltem Brot und Pancetta sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 37g protein, 25 G Fett, und insgesamt 440 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Pfeffer, Salz, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. ergebnis von 62% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Gegrillter Heilbutt, Lorbeerblatt und Zitronenspieße, Pesto Heilbutt-Spieße, und Pesto Heilbutt Kebabs mit Couscous.

Anweisungen

Einen Grill auf Mittel erhitzen (350 bis 450).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In einer großen Schüssel Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rosmarin

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Heilbutt und Brot hinzufügen. Toss zu beschichten, dann beiseite 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Brot

Spieß ein Ende 1 Streifen pancetta, dann abwechselnd Fisch und Brotwürfel auf einem 10-in. Metallspieß *, Weben Pancetta zwischen ihnen. Wiederholen Sie 3 mal.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotwürfel

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Spieß

Grill kebabs, drehen häufig, bis fisch durch gekocht und brot ist verkohlt in orten, über 6 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

* Sie benötigen 4 Metallspieße für die Kebabs.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

grob gehackter frischer Rosmarin 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbutt ohne Knochen und Haut, geschnitten in 2-in. Brocken 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 85Nüsse jeder Art (gehackt)

pancetta, geschnittenes Papier-dünn 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.