Herbed Rack von Lamm mit Preiselbeersauce

Name: Herbed Rack von Lamm mit Preiselbeersauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackte frische Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter frischer Thymian; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe, gehackt; 1 Kilogramm Französisch geschnittene Lammstücke (je 8 Rippen), getrimmt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumhaltige Rinderbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tawny port; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Preiselbeeren Konserven; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner himbeeressig, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackte Schalotten

Herbed Lammrücken mit Preiselbeersauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und ketogene Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 58g protein, 81g Fett, und insgesamt 1094 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Rosmarin, Himbeeressig, Preiselbeerkonserven und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Himbeeressig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schoko-Bananen-Tofu-Mousse/Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich gut. Versuchen Herbed Rack von Lamm, Herbed Rack von Lamm mit Petersilie, Minze, und Walnuss Sauté, und Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammrücken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer Schüssel; 1 Esslöffel Essig einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lamm mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Lamm

Salz

Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lamm in die Pfanne geben; auf jeder Seite 2 Minuten kochen oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lamm aus der Pfanne nehmen; Thymianmischung über Lamm tupfen. Lamm in Pfanne geben; Pfanne in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Backen Sie bei 400 für 15 Minuten oder bis ein Thermometer 13 registriert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Lamm aus der Pfanne nehmen und 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In Koteletts schneiden.

Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen; restliche 1/4 Tasse Essig, Portwein und Schalotten hinzufügen. Zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 Minute oder bis die Mischung um die Hälfte reduziert ist; Brühe einrühren. Zum Kochen bringen; Kochen Sie 3 Minuten oder bis die Flüssigkeit etwa 1/2 Tasse misst. Rühren Sie in restlichen 1/4 Teelöffel Salz, restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer und Konserven. 1 Minute kochen; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven