Huhn, Gemüse und Ricotta Frittata

Name: Huhn, Gemüse und Ricotta Frittata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackte frische Basilikumblätter, gehackt; 1 verlassen Ganzes Basilikum zum Garnieren; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Brokkoliröschen, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 10 groß Eier, leicht geschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubentomaten, halbiert; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Hühnerbrühe; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Zwiebel, fein gehackt (ca.; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt

Huhn, Gemüse und Ricotta Frittata könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 538 Kalorien, 32g protein, und 38 G Fett jeder. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, Traubentomaten, Ricotta-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 121 Person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. usgezeichnet. Versuchen Hähnchen und Gemüse-frittata, Zucchini-Ricotta-Frittata, und Zwiebel Und Ricotta Frittata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie das Ofengestell in die obere mittlere Position ein und heizen Sie den Ofen auf 375 ° F vor. Wenn Sie Hähnchenbrust verwenden, schneiden Sie jede Brust so, dass sie gleich dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brühe in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, um zu köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie Huhn und 1/2 Teelöffel Salz. Hitze auf niedrig reduzieren und vorsichtig köcheln lassen, bis das Huhn auf 160 ° F gekocht ist, 13 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Salz

Übertragen Sie das Huhn auf den Teller und wenn es kühl genug ist, um es in mundgerechte Stücke zu zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

In großen Ofen-proof nonstick Pfanne, Wärme 3 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Zwiebel, Brokkoli und 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen. Kochen Sie unter Rühren, bis das Gemüse gerade erst weich wird (aber nicht vollständig gekocht ist), etwa 6 Minuten. Stir in 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, restliche Esslöffel Öl und Tomaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer