Huhn Piccata

Name: Huhn Piccata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 extragroße Frittieröl, vorzugsweise Canola; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 verlassen Gehackte frische Petersilie , zum servieren; 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Garnelen und geädert Geschnittene Zitrone, zum Servieren; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Zitronensaft (2 Zitronen), Zitronenhälften reserviert; 2 Garnelen und geädert Gutes Olivenöl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürzt trockene Semmelbrösel; 1 (ganz) ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, Raumtemperatur, geteilt; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Streifen Zitronenschale

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Chicken Piccatan aus. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 717 Kalorien, 25g protein, und 37g Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Wasser, Ei, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. olide. Versuchen Huhn Piccata, Huhn Piccata, und Huhn Piccata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 400 Grad vorheizen F. Eine Blechpfanne mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

Pfanne

Legen Sie jede Hühnerbrust zwischen 2 Blatt Pergamentpapier oder Plastikfolie und schlagen Sie sie auf 1/4 Zoll Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Plastikfolie

Beide Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Mischen Sie das Mehl, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einem flachen Teller. In einem zweiten Teller das Ei und 1/2 Esslöffel Wasser zusammen schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Wasser

Salz

Legen Sie die Semmelbrösel auf einen Dritten Teller. Tauchen Sie jede Hühnerbrust zuerst in das Mehl, schütteln Sie den Überschuss ab und tauchen Sie dann in die Ei- und Brotkrumenmischungen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Brotkrumen

Brot

Allzweck-Mehl

Tauchen

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hähnchenbrust und Kochen Sie für 2 Minuten auf jeder Seite, bis Sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Legen Sie sie auf die Blechpfanne und lassen Sie sie 5 bis 10 Minuten backen, während Sie die Sauce zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Für die Sauce die Bratpfanne mit einem trockenen Papiertuch abwischen. Bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Butter schmelzen und dann Zitronensaft, Wein, die reservierten Zitronenhälften, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen. Kochen Sie bei starker Hitze, bis sie halbiert sind, etwa 2 Minuten. Von der Hitze, fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter und wirbeln zu kombinieren. Die Zitronenhälften wegwerfen und 1 Hühnerbrust auf jedem Teller servieren. Löffel auf die Sauce und servieren mit einer Zitronenscheibe und einer Prise frischer Petersilie.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Frische Petersilie