Hummer & Kartoffelsalat

Name: Hummer & Kartoffelsalat
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten abgelassene Kapern; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/4-zoll) gewürfelter Sellerie; 1 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 extragroße eigelb, bei Raumtemperatur (optional); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten grob gehackter frischer Estragon; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gekochtes Hummerfleisch, 1-Zoll-gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gutes Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/4-Zoll) gewürfelte rote Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Jakobsmuscheln (6 bis 8 Jakobsmuscheln); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Champagner oder Weißweinessig; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungeschälte kleine Yukon Gold Kartoffeln (1 1/2-Zoll durchmesser)

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Hummer & Kartoffelsalat aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 312 Kalorien, 22g protein, und 20g Fett pro portion. 3 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Wein, Knoblauch, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 5 Minuten. 5%. ut. Versuchen Hummer, Mais und Kartoffelsalat, Hummer, Mais und Kartoffelsalat mit Estragon, und Hummer, Mais und Kartoffelsalat mit Estragon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser um 1 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

1 Esslöffel Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie je nach Größe der Kartoffeln 15 bis 25 Minuten, bis sie weich sind. (Ich benutze einen kleinen Bambusspieß, um sie zu testen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

In einem Sieb abtropfen lassen, das Sieb mit einem sauberen Küchentuch abdecken und die Kartoffeln 5 bis 10 Minuten dämpfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Schneiden Sie sie je nach Größe in Viertel oder Hälften und legen Sie sie in eine große Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

In der Zwischenzeit Essig, Senf, Knoblauch, Eigelb, 2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer verquirlen. Während des Wischens langsam das Olivenöl einfüllen und eine Emulsion herstellen. Wein und Kapern unterrühren. Während die Kartoffeln noch sehr warm sind, gießen Sie die Hälfte der Vinaigrette auf die Kartoffeln und werfen Sie sie vorsichtig, damit sie die Vinaigrette aufsaugen können. Schalotten, Sellerie, rote Zwiebel und Hummer unterrühren und zum Befeuchten genügend Vinaigrette hinzufügen. Reservieren Sie alle verbleibenden Vinaigrette.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

Ingwerkekse, Geteilt

Emulsion

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Fügen Sie die Schale und den Saft der Zitrone, den Estragon, 2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer hinzu und werfen Sie vorsichtig. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen vermischen können. Geschmack für Gewürze und fügen Sie mehr Vinaigrette, wenn nötig.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Bei Raumtemperatur servieren.

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

abgelassene Kapern 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/4-zoll) gewürfelter Sellerie 1Heath Bar Toffeestücke

Dijon-Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1extragroße

eigelb, bei Raumtemperatur (optional)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

grob gehackter frischer Estragon 1Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gekochtes Hummerfleisch, 1-Zoll-gewürfelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gutes Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/4-Zoll) gewürfelte rote Zwiebel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Jakobsmuscheln (6 bis 8 Jakobsmuscheln)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Champagner oder Weißweinessig 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ungeschälte kleine Yukon Gold Kartoffeln (1 1/2-Zoll durchmesser)

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

HUMMER auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Etienne Boileau Petit Chablis. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.