Hummer-Mais-Risotto

Name: Hummer-Mais-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Arborio-Reis oder anderer Kurzkornreis; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Maiskörner (ca. 3 Ohren); 4 Knoblauchzehen, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochtes Hummerfleisch, grob gehackt (etwa 2 [1/2-Pfund] Schwänze); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 28 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/4 tasse geriebener frischer Parmesan; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schalotten, gehackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Sherry, Schalotten, weniger natriumhaltige Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 7%. iemlich gut. Versuchen Hummer-Mais-Risotto, Risotto Con L'aragosta (HUMMER-Risotto), und Hummerrisotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Brühe in einem Topf köcheln lassen (nicht kochen). Bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schalotten und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Reis hinzufügen; 3 Minuten oder bis durchscheinend unter ständigem Rühren anbraten. Rühren Sie 1/2 Tasse Brühe ein und kochen Sie 3 Minuten oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren fast absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Reis

Fügen Sie die restliche Brühe, 1/2 Tasse auf einmal, unter ständigem Rühren hinzu; kochen, bis jede Portion Brühe absorbiert ist, bevor Sie die nächste hinzufügen (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Fügen Sie Hummer und die restlichen Zutaten hinzu; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie gründlich erhitzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter Arborio-Reis oder anderer Kurzkornreis 0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Basilikum 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Maiskörner (ca. 3 Ohren)4

Knoblauchzehen, gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekochtes Hummerfleisch, grob gehackt (etwa 2 [1/2-Pfund] Schwänze)11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 28Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

1/4 tasse geriebener frischer Parmesan 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schalotten, gehackt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

HUMMER auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Domaine de Chantemerle Chablis mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.