Hummer-Ravioli mit Krabbenfleisch-Sahnesauce

Name: Hummer-Ravioli mit Krabbenfleisch-Sahnesauce
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter Schnittlauch; 57 Habanero-Pfeffer Cognac; 113 Habanero-Pfeffer gekocht Schnee Krebsfleisch; 4 etwas gehackte Zucchini Eiweiß, leicht geschlagen; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer gekochtes Hummerfleisch; 4 etwas gehackte Zucchini Pfeffer; 57 Habanero-Pfeffer ricotta; 4 etwas gehackte Zucchini Salz; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte Schalotten; 57 Habanero-Pfeffer ungesalzene butter

Hummer-Ravioli mit Krabbenfleisch-Sahnesauce ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 14g Fett, und insgesamt 274 Kalorien. 19 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Knoblauch, butter, Pfeffer, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schwarz-Weiß-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 8%. ut. Versuchen Braune Butter Hummer Ravioli mit Tomaten-Sahne-Sauce, Schwarz-Weiß-Hummer-Ravioli in einer Meeresfrüchte-Sahnesauce, und Hummerravioli mit Hummerbrühe und Zitronengras-Schalentiersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Hummerravioli: In einer großen Pfanne die Butter hinzufügen und schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Ravioli

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Knoblauch und Schalotten dazugeben und goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Goya® Knoblauch

Fügen Sie Hummer, Krabben und Schnittlauch hinzu und braten Sie 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Krabbe

Cognac hinzufügen und 2 Minuten reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cognac

Vom Herd nehmen und 30 Minuten abkühlen lassen, bis Raumtemperatur erreicht ist. Hummermischung in kleine Stücke schneiden. In einer großen Schüssel Hummermischung und Ricotta mischen und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Legen Sie das erste Stück Nudelteig auf den Tisch und legen Sie 1/4-Unzen-Hügel von Füllung 2 Zoll auseinander. Bürsten Sie mit einem Gebäckpinsel Eiweiß um jedes Stück Füllung, damit der Teig feucht und nicht nass wird. Nimm das zweite Stück und bedecke das untere Stück mit der Füllung. Drücken Sie um jede Ravioli und achten Sie darauf, die Füllung nicht herauszudrücken. Schneiden Sie jede Ravioli mit einem runden Raviolischneider ab und legen Sie sie auf eine mit Grieß bestreute Blechpfanne. Legen Sie die Ravioli vorsichtig in kochendes Wasser und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten oder bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

Ravioli

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Geschnittene Tomaten, Optional

Für die Sauce: Mit einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze Butter und Schalotten hinzufügen und anbraten, bis die Schalotten durchscheinend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie das Krabbenfleisch hinzu und braten Sie es etwa 2 bis 3 Minuten lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Nehmen Sie die Bratpfanne vom Brenner und fügen Sie Cognac hinzu, dann stellen Sie die Pfanne wieder auf die Hitze, um den Alkohol abzukochen. (Bitte beachten Sie: der Cognac erzeugt eine große Flamme.) Sobald die Flamme aufhört, fügen Sie die Tomatensauce und die Sahne mit Salz hinzu und kochen Sie, bis sie zur Hälfte reduziert und cremig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Alkohol

Cognac

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Die gekochten Ravioli in die Sauce geben und vor dem Servieren ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Mit Schnittlauch garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben, bis alle Zutaten vermischt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Mischung auf Arbeitsplatte legen und kneten, bis die Textur glatt und gut gemischt ist. Trennen Sie den Nudelteig in 2 gleiche Stücke und legen Sie ein Stück beiseite. Mehl das erste Stück, gerade genug, um ein Anhaften zu verhindern und mit einem Nudelholz auf etwa 1/8 Zoll dick ausrollen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem zweiten Stück, so dass es so nah an der Form wie das erste ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

(um Hähnchenschnitzel Zusammenzuhalten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

Geschnittene Tomaten, Optional

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Gebäck Pinsel

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

gehackter Schnittlauch 57Habanero-Pfeffer

Cognac 113Habanero-Pfeffer

gekocht Schnee Krebsfleisch 4etwas gehackte Zucchini

Eiweiß, leicht geschlagen 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 454Habanero-Pfeffer

gekochtes Hummerfleisch 4etwas gehackte Zucchini

Pfeffer 57Habanero-Pfeffer

ricotta 4etwas gehackte Zucchini

Salz 1vgl. geriebener Parmesan

gehackte Schalotten 57Habanero-Pfeffer

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

HUMMER auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Das Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 85 Dollar pro Flasche.