Hähnchen-Zucchini-Chilaquiles

Name: Hähnchen-Zucchini-Chilaquiles
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 15 Maistortillas, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander, plus mehr zum Belag; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geschnittene Radieschen und gehackte rote Zwiebeln zum Garnieren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert rotisserie Huhn; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Mozzarella oder mexikanische Käsemischung; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tomatillo salsa; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 klein zucchini, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Maistortillas, Pflanzenöl, Zucchini und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebel aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgericht mit folgen Süßigkeiten-Mais-Cupcakes als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 59%. olide. Versuchen Schwarze Bohnen und Zucchini Chilaquiles, Chilaquiles - Tortillaauflauf mit Spinat und Zucchini, und Hühnchen-Chilaquiles für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Hälfte der Tortillas hinzu und kochen Sie sie mit einer Zange etwa 3 Minuten lang goldbraun. auf Papiertüchern abtropfen lassen. Mit den restlichen Tortillas wiederholen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie die Zucchini hinzu; kochen, gelegentlich umrühren, bis knusprig-zart, etwa 2 Minuten. Hähnchen, Tomatensalsa, 3/4 Tasse Wasser und den Koriander unterrühren; zum Köcheln bringen und 2 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit den Broiler vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Vollkornbrötchen Zum Servieren

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Die Hälfte der gebratenen Tortillas in einer quadratischen 8-Zoll-Auflaufform verteilen. Mit etwa der Hälfte der Hühnermischung und 1/2 Tasse Käse belegen. Mit den restlichen Tortillas, dann der restlichen Hühnermischung und dem Käse bedecken. 2 bis 3 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Cranberrysauce Zum Servieren