Hühnchen und Knödel

Hühnchen und Knödel
Hühnchen und Knödel könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 618 kalorien, 41 g Eiweiß, und 32 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Personen und kostet 1,73 USD pro Portion Portion/en. 206 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Eiswasser, Hühnersuppencreme, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde und 20 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 56%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Einat Admonys Hühnersuppe mit Gondi (iranische Hühnchen-Kichererbsen-Knödel), Chicken Shui Jiao (gekochte Hühnchenknödel), und Hühnchen und Knödel.

Anweisungen

1
Hähnchen, Sellerie, Zwiebel, Lorbeerblätter, Bouillon und Hausgewürz in einen großen Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen
Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, ZerstoßenJe 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen
Jeweils Mittelgroße Tortenkürbisse)Jeweils Mittelgroße Tortenkürbisse)
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.
20 Dünne Scheiben Zucchini20 Dünne Scheiben Zucchini
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln
2
Fügen Sie 4 Liter Wasser und in Wasser hinzu und bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Das Hähnchen etwa 40 Minuten köcheln lassen, bis es zart ist und die Oberschenkelsäfte klar laufen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)
3
Nehmen Sie das Huhn aus dem Topf und entfernen Sie die Haut, wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, und trennen Sie das Fleisch von den Knochen. Das Hühnerfleisch wieder in den Topf geben. Bei schwacher Hitze warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Stücke Hähnchenbrust Ohne Knochen Und Ohne Haut (caStücke Hähnchenbrust Ohne Knochen Und Ohne Haut (ca
Mango, Geschält Und Klein GewürfeltMango, Geschält Und Klein Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln
1
Das Mehl mit dem Salz vermischen und in einer Rührschüssel vermischen. Beginnend in der Mitte des Hügels eine kleine Menge Eiswasser über das Mehl träufeln. Verwenden Sie Ihre Finger und bewegen Sie sich von der Mitte zu den Seiten der Schüssel und fügen Sie nach und nach etwa 3/4 Tasse Eiswasser hinzu. Den Teig kneten und zu einer Kugel formen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)
1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft
Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, GekühltButter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt
(große Röhre)(große Röhre)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Käse Für TacosWie Käse Für Tacos
2
Staub eine gute Menge Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, GekühltButter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt
3
Rollen Sie den Teig aus (er wird fest) und arbeiten Sie von der Mitte bis zu einer Dicke von 1/8 Zoll.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft
Zu 8 PflaumenZu 8 Pflaumen
4
Lassen Sie den Teig einige Minuten ruhen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft
5
Die Selleriesuppe mit dem Hähnchen in den Topf geben und bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme Von SelleriesuppeCreme Von Selleriesuppe
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln
6
Schneiden Sie den Teig in 1-Zoll-Stücke. Ziehen Sie ein Stück in zwei Hälften und lassen Sie die Hälften in die köchelnde Suppe fallen. Wiederholen. Rühren Sie das Huhn nicht um, sobald die Knödel hinzugefügt wurden. Bewegen Sie den Topf vorsichtig in kreisenden Bewegungen, damit die Knödel untertauchen und gleichmäßig kochen. Kochen, bis die Knödel schwimmen und nicht mehr teigig sind, 3 bis 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft
In Scheiben Geschnittene Peperoncini Aus Dem GlasIn Scheiben Geschnittene Peperoncini Aus Dem Glas
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln
7
Zum Servieren Hühnchen, Soße und Knödel in warme Schüsseln geben.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Lakritzseile VerdrehenLakritzseile Verdrehen
SchöpflöffelSchöpflöffel
8
Hinweis des Kochs: Wenn der Hühnereintopf zu dünn ist, kann er eingedickt werden, bevor die Knödel hinzugefügt werden. Mischen Sie einfach 2 Esslöffel Maisstärke und 1/4 Tasse Wasser zusammen und verquirlen Sie diese Mischung in den Eintopf.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)1 Tortenkreis Aus Pappe (15 Cm)
EintopfEintopf
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach GeschmackFrisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
9
Zutaten mischen und bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 20 m.
Portion6
Gesundheits-Score7
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