Hühnereintopf mit Koriander, Koriander und Mangold

Name: Hühnereintopf mit Koriander, Koriander und Mangold
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Kardamomschoten (oder 1 1/2 Teelöffel Kardamomsamen); 10 schwarze Pfefferkörner; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 2 Esslöffel frisch gepflückte Dillzweige; 1 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 2 Kilogramme ganze 4 lb Huhn, in Teile geschnitten; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 1 Doppelt gefüllte Oreos Koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemahlene Koriandersamen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Koscheres Salz; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener weißer Pfeffer; 120 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen grob gehackter Koriander, einschließlich zarter Stiele, lose verpackt (ca.; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brühe (Sie werden dies im Rezept machen); 1 rote Zwiebel, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 2 TL Knoblauchpulver Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mangold, Rippen entfernt, Blätter quer in 1 Zoll Streifen geschnitten; 1 für jeden. Salz

Hühnereintopf mit Koriander, Koriander und Mangold könnte genau das sein glutenfrei rezept, das Sie gesucht haben. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 471 Kalorien, 34g protein, und 31 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Winter wird mit diesem Rezept noch spezieller. 534 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Pfeffer, Huhn, Lorbeerblatt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Huhn in Koriander / Koriandersauce, Mango und Koriander (Koriander) - Sauce Für Fisch oder Huhn, und Hühner-Tortilla-Suppe mit Mangold, Avocado & Koriander.

Anweisungen

Brühe

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Brühe: Wenn Sie Kardamomschoten verwenden, brechen Sie sie in einem Mörser und Stößel oder mit dem Griff eines Kochmessers auf. Knacken Sie auch die schwarzen Pfefferkörner.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Kardamomschoten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Köche Messer

Den zerdrückten Kardamom und die schwarzen Pfefferkörner, die Zimtstange, das Lorbeerblatt, die Zwiebel, die Zitrone und das Huhn in einen großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Schweinefettrücken

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie 9 Tassen Wasser. Zum Kochen bringen, dann die Hitze zum Köcheln bringen. Überfliegen Sie jeden schaumigen Schaum, der sich auf der Oberfläche der Brühe sammelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Entfernen Sie das Huhn: Nach etwa 20 Minuten die Hühnerbruststücke entfernen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Sobald die Brühe 45 Minuten bis zu einer Stunde gekocht hat (das Timing muss nicht genau sein), schalten Sie die Hitze aus und nehmen Sie die Hähnchenschenkel und Oberschenkel aus dem Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbein

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Die Brühe abseihen: Die Brühe durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und 4-5 Tassen reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Fügen Sie das Salz zu dieser Mischung hinzu und schmecken Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie mehr Salz nach Geschmack hinzu. Speichern Sie die restliche Brühe für ein anderes Rezept (es wird gut einfrieren).

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Entfernen und entsorgen Sie die Hühnerhaut von den Hühnerteilen . Entfernen Sie das gesamte verwendbare Fleisch vom Huhn und zerkleinern Sie es von Hand. Legen Sie es beiseite. Entsorgen Sie die Knochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Eintopf

Zutaten, die Sie benötigen

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

2 EL Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie die Knoblauchzehen, gemahlenen Koriander, Salz, weißen Pfeffer hinzu und rühren Sie um, um eine Paste zu erhalten. Kochen Sie für 1-2 Minuten, bis duftend, oft umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Koriander

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie die Hälfte des Korian hinzu und kochen Sie, bis es welkt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Fügen Sie die Brühe hinzu (vier Tassen ergeben einen eher trockenen Eintopf, 5 Tassen sind etwas lockerer) erhitzen Sie sie zum Köcheln und kochen Sie sie 15-20 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Während die Brühe kocht, mischen Sie Essig, Zitronensaft und rote Zwiebel in einer Schüssel. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Rühren Sie die Mangoldblätter jeweils ein wenig ein und fügen Sie nur dann mehr hinzu, wenn die vorherige Charge verwelkt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Fügen Sie das zerkleinerte Huhn hinzu und kochen Sie alles für 8-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Behälter Gehackte Zwiebeln

Während der Eintopf im letzten Köcheln ist, erhitzen Sie die letzten EL Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Den restlichen Koriander in der Butter welken lassen und ein oder zwei Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Zum Servieren den Koriander und die Zwiebelmischung zum Eintopf geben, gut mischen und nach Belieben salzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Mit Brot, Reis oder Kartoffeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

1-1/2 Tassen Bier

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

Köche Messer

Schweinefettrücken

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

Kardamomschoten (oder 1 1/2 Teelöffel Kardamomsamen)10

schwarze Pfefferkörner 1

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)1

ganz zum Bestreuen des Schinkens 1

2 Esslöffel frisch gepflückte Dillzweige 1

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 2Kilogramme

ganze 4 lb Huhn, in Teile geschnitten 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 1Doppelt gefüllte Oreos

Koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter 6

Knoblauchzehen, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gemahlene Koriandersamen 1Doppelt gefüllte Oreos

Koscheres Salz 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener weißer Pfeffer 1201 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tassen grob gehackter Koriander, einschließlich zarter Stiele, lose verpackt (ca.9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

brühe (Sie werden dies im Rezept machen)1

rote Zwiebel, fein gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 12 TL Knoblauchpulver

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

mangold, Rippen entfernt, Blätter quer in 1 Zoll Streifen geschnitten 1für jeden.

Salz

Empfohlener Wein: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis, und Malbec sind eine gute Wahl für Eintopf. Vollmundige Rotweine wie Malbec und Cabernet Sauvignon sind die perfekte Begleitung für Rindereintopf. Fischeintopf erfordert wahrscheinlich einen Weißwein wie Chablis. Der Nickel & Nickel Quicksilver Cabernet Sauvignon mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 120 Dollar pro Flasche.