RezepteMagazin

In der Pfanne gebratenes Schweinefilet mit Tamarinden-Ananas-Barbecue-Sauce und Buttermilch und Cascabel-Chili-Zwiebelringen

In der Pfanne gebratenes Schweinefilet mit Tamarinden-Ananas-Barbecue-Sauce und Buttermilch und Cascabel-Chili-Zwiebelringen
In der Pfanne gebratenes Schweinefilet mit Tamarinden-Ananas-Barbecue-Sauce und Buttermilch- und Cascabel-Chili-Zwiebelringen könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgericht-Repertoire zu erweitern. Eine Portion enthält 1488 kalorien, 81 g Eiweiß, und 57 g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $7.64 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 54% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Schweinefilet, Ancho-Chilipulver, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 75%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Schweinefilet mit Guaven-Barbecue-Sauce, Buttermilch Zwiebelringe, und Buttermilch Zwiebelringe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Hühnerbrühe bei starker Hitze in einen mittelgroßen Topf geben und auf 4 Tassen reduzieren.
Zutaten, die Sie benötigen
(Leber Und Hals Entfernt)(Leber Und Hals Entfernt)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
2
Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
3
Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weich kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
4
Fügen Sie die Chilipulver hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Gehackter Knoblauch1 Tasse Gehackter Knoblauch
5
Die reduzierte Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen, die Tamarindenpaste und den braunen Zucker unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
TamarindenpasteTamarindenpaste
6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen
Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum ServierenGedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
6
Fügen Sie die Ananas hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 30 bis 40 Minuten lang, bis die Ananas sehr weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)
7
Die Mischung chargenweise in einen Mixer geben und in einen sauberen Topf abseihen. 15 bis 20 Minuten kochen lassen, bis es leicht reduziert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
8
Ofen auf 400 Grad F vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-HälftenFudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften
9
Olivenöl in einer mittelgroßen Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Das Schweinefleisch mit dem Sardellenpulver, Salz und grob gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Von allen Seiten gut anbraten, bis sie goldbraun sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Grob Gemahlener Schwarzer PfefferGrob Gemahlener Schwarzer Pfeffer
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
10
Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang weiter, bis das Schweinefleisch gerade durchgegart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-HälftenFudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
11
Entfernen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie auf Bias schneiden. Sauce auf Teller geben, mit Schweinefleischscheiben belegen, mit Sauce beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Gekochtes SchweinefleischGekochtes Schweinefleisch
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
12
Mehl, Buttermilch, Cayennepfeffer und Salz in einer Rührschüssel zu einem Teig verrühren. Die Zwiebelringe 2 Stunden oder länger im Kühlschrank im Teig einweichen. Wenn Sie zum Braten bereit sind, erhitzen Sie das Öl auf 375 Grad Fahrenheit oder bis ein Tropfen Teig brutzelt. Die Zwiebelringe in gewürztem Mehl ausbaggern und 3 bis 4 Minuten in Chargen wenden, bis sie zart und goldbraun sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M'sSchokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's
13
Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
14
Sofort servieren.

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fettigen Schnitten und Grillgerichten. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.
Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec
Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec
Eine einladende Nase nach Rauch, Teer, Lakritze, Soja, Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere. Dies führt zu einem vollmundigen Wein mit Schichten saftiger Frucht, ausgezeichneter Tiefe und Konzentration und einem langen, reinen Abgang. Mischung: 85% Malbec und 15% Cabernet Sauvignon
SchwierigkeitExperte
Fertig in4 hrs
Portion4
Gesundheits-Score53
Sehr Gesund
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Egg Foo Yong mit Sauce
Gegrillte Heilbuttsteaks mit Himbeersauce
Shaker-Zitronenkuchen
Jumpin' Espresso Bean Chili
Nahrung für die Götter II
Artischocken-Hühnchen-Auflauf
Lammkarree mit Minzkruste
Deluxe Rührei
Gewürzte grüne Bohnen
Italienische Party-Häppchen
Verwandte Rezepte
Gegrillte Heilbuttsteaks mit Himbeersauce
Jumpin' Espresso Bean Chili
Artischocken-Hühnchen-Auflauf
Lammkarree mit Minzkruste
Magazin
Egg Foo Yong mit Sauce
Gegrillte Heilbuttsteaks mit Himbeersauce
Jumpin' Espresso Bean Chili
Nahrung für die Götter II
Artischocken-Hühnchen-Auflauf
Lammkarree mit Minzkruste
Deluxe Rührei
Gewürzte grüne Bohnen
Knusprige Hähnchenstreifen
Vegetarisches Korma