Indischer Kichererbsen-Gemüse-Eintopf

Name: Indischer Kichererbsen-Gemüse-Eintopf
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 25
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 425 Habanero-Pfeffer kichererbsen, abgelassen und gespült; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Karotten, in Scheiben geschnitten (ca.; 1 kleine Köpfe Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten (ca.; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Ingwer; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Koriander; 1 rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten (ca.; 25 Garnelen und geädert Gekochter Reis und gehackter frischer Koriander, optional; 25 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos Gelbwurz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte ungesüßte Kokosmilch; 794 Habanero-Pfeffer natriumarme Gemüsebrühe; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Kurkuma, Gemüsebrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. 4%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Indischer Kichererbseneintopf, Indischer Kichererbsen- und Kartoffeleintopf, und Indische Kichererbsen- und Gemüsesuppe.

Anweisungen

Warmes Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Kreuzkümmel hinzu; rühren, bis duftend, etwa 10 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; anbraten, bis die Zwiebel weich ist und anfängt zu bräunen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie Ingwer, Koriander, Kurkuma und 1 TL. salz; 2 Minuten länger anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Gelbwurz

Ingwer

Salz

Brühe und Kartoffeln einrühren, Hitze auf hoch heben und nur zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Karotten, Blumenkohl und Kichererbsen unterrühren. Abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse durchgegart ist, ca. Kokosmilch einrühren und 5 Minuten länger kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Blumenkohl

Pflanzlich

Kichererbse

Kartoffel

Karotte

Brühe

Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Eintopf über Reis servieren, auf Wunsch mit gehacktem Koriander garniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Reis

Eintopf

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

425Habanero-Pfeffer

kichererbsen, abgelassen und gespült 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittlere Karotten, in Scheiben geschnitten (ca.1kleine Köpfe

Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten (ca.23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Ingwer 2Nelke

knoblauch, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Koriander 1

rote Zwiebel, halbiert und dünn geschnitten 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten (ca.25Garnelen und geädert

Gekochter Reis und gehackter frischer Koriander, optional 25Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

Gelbwurz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte ungesüßte Kokosmilch 794Habanero-Pfeffer

natriumarme Gemüsebrühe 1vgl. geriebener Parmesan

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Baron Herzog Chenin Blanc (OU Koscher). Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.