Indisches Lammcurry

Name: Indisches Lammcurry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten, untrainiert; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiß gekochter Basmatireis; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher fettfreier Joghurt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 Heath Bar Toffeestücke garam masala; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lammkeule ohne Knochen, geschnitten und in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke zum Würzen von Fleisch; 1 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte weiße Zwiebel

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie indisches Lammcurry aus. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 254 Kalorien, 20g protein, und 4g Fett. Wenn Sie Garam Masala, Basmatireis, Joghurt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. ut. Versuchen Indisches Lammcurry, Südindisches Lammcurry, und Lammcurry im indischen Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lamm hinzufügen; 5 Minuten anbraten oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Lamm aus der Pfanne nehmen; in einen 4-Liter-Elektro-Slow Cooker geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Pfanne

Tomaten abtropfen lassen und Saft reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Saft

Mehl in eine kleine Schüssel geben; nach und nach Tomatensaft hinzufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Rühren Sie Tomaten, Tomatensaftmischung, Zwiebel und die nächsten 7 Zutaten (durch Knoblauch) in Lamm. Abdecken und 8 Stunden bei NIEDRIGER Hitze kochen oder bis das Lamm weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensaft

Tomate

Knoblauch

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Lammcurry über Reis servieren; mit Joghurt bestreuen und mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Joghurt

Currypulver

Lamm

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte Tomaten, untrainiert 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heiß gekochter Basmatireis 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher fettfreier Joghurt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

allzweck-Mehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebener geschälter frischer Ingwer 2Heath Bar Toffeestücke

garam masala 4

Knoblauchzehen, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lammkeule ohne Knochen, geschnitten und in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

zum Würzen von Fleisch 1Heath Bar Toffeestücke

Salz, zum Glasrandbestreichen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte weiße Zwiebel

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Laurenz Vetter Gruner Veltliner mit 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.