Italienische Würstchen mit Brokkoli Rabe und Polenta

Name: Italienische Würstchen mit Brokkoli Rabe und Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 24-unzen gekauftes Basilikum-Knoblauch-gewürzte Polenta-Rolle; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) broccoli rabe, getrimmt; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen salzarme Hühnerbrühe; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 4 süße oder würzige italienische Würstchen

Italienische Würstchen mit Brokkoli Rabe und Polenta könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 13g protein, 33 G Fett, und insgesamt 363 Kalorien. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Brokkoli-Rabe, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Brokkoli Rabe mit Polenta Croutons, Wurst und Brokkoli Rabe Mit Polenta, und Essen für Acht Dollar: Polenta mit Brokkoli für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 Esslöffel natives Olivenöl extra in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Würstchen hinzufügen. Pfanne abdecken und kochen, bis die Würste braun und durchgegart sind, etwa 8 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer würste auf platte; zelt mit folie warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Knoblauch in derselben Pfanne abtropfen lassen und 30 Sekunden umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Brokkoli Rabe und 1/2 Tasse Brühe hinzu. Pfanne abdecken und kochen, bis Brokkoli Rabe knusprig-zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Polenta hinzufügen; mit Kartoffelstampfer glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Mischen Sie die restlichen 1/2 Tasse Brühe und Käse. Köcheln lassen, bis die Polenta aufgewärmt ist, ca. Saison polenta mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Polenta

Käse

Brühe

Löffel Polenta auf 2 Teller. Top mit Würstchen und Brokkoli Rabe.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Wurst

Polenta

Kochausrüstung

Pfanne

Aluminiumfolie

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kartoffelstampfer

Zutaten

Portion:

24-unzen gekauftes Basilikum-Knoblauch-gewürzte Polenta-Rolle 340Nüsse jeder Art (gehackt)

broccoli rabe, getrimmt 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dosen salzarme Hühnerbrühe 4(Winter)

extra-natives Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 4

süße oder würzige italienische Würstchen

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 62 Dollar.