Italienischer Rindfleischauflauf mit Polentakruste

Name: Italienischer Rindfleischauflauf mit Polentakruste
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 mittelgroß grüne Paprika, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse zerkleinerte italienische Sechs-Käse-Mischung, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Italienische Wurst; 1 (kann sein oder überfliegen) Montreal steak Gewürz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 822 Nüsse jeder Art (gehackt) petite gewürfelte Tomaten, abgetropft; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfaches gelbes Maismehl; 1 ( Auberginen) Zucchini, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten (ca.

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 55 minuten. Wenn Sie Maismehl, Salz, Tomatenmark und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Dieses Rezept wird ein Hit. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 67%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Tomaten- und Rindfleischauflauf mit Polentakruste, Italienischer Rindfleisch-Polenta-Auflauf, und Pilz-Marsala-Auflauf mit Polentakruste.

Anweisungen

Backofen auf 35 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie 3 Tassen Wasser und 1 TL mit. salz in einem 2-qt zum Kochen bringen. topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Maismehl einrühren; Hitze auf niedrig reduzieren und unter ständigem Rühren 3 Minuten oder bis zur Verdickung köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen und Steakgewürz und 1/4 Tasse Käse einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak-Gewürz

Käse

Maismehlmischung in eine leicht gefettete 11 x 7 Zoll große Auflaufform verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Braune italienische Wurst in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 10 Minuten oder bis das Fleisch zerbröckelt und nicht mehr rosa ist. abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienische Wurst

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Zwiebel, Paprika und Zucchini in heißem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder knusprig zart anbraten. Wurst, Tomaten und Tomatenmark einrühren; unter häufigem Rühren 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Paprika

Tomate

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Wurst

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wurstmischung über die Maismehlkruste gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Wurst

Kruste

Mit den restlichen 3/4 Tassen Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Backen Sie bei 350 für 30 Minuten oder bis sie sprudelnd sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auflauf kurz vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(Winter)

gehackte frische flachblättrige Petersilie 1mittelgroß

grüne Paprika, gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse zerkleinerte italienische Sechs-Käse-Mischung, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Italienische Wurst 1(kann sein oder überfliegen)

Montreal steak Gewürz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 822Nüsse jeder Art (gehackt)

petite gewürfelte Tomaten, abgetropft 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfaches gelbes Maismehl 1( Auberginen)

Zucchini, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten (ca.

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind meine Top-Tipps für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Das Casaloste Chianti Classico Riserva mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 28 Dollar pro Flasche.

Casaloste Chianti Classico Riserva

Intensive rubinrote Farbe. Sein Bouquet verbindet die typischen fruchtigen Aromen des Sangiovese (wie Brombeere, reife Marasca, Pflaume) mit den eleganten Noten von Holz. Am Gaumen ist er samtig und harmonisch mit einer hervorragenden Balance zwischen Säure und süßen Tanninen. Alternder Wein, gibt ab dem 5. Jahr nach der Ernte sein Bestes.Er passt zu gegrilltem rotem Fleisch. Seine Harmonie und Typizität werden auch von gereiften Käsesorten perfekt hervorgehoben.